山药早餐饼的做法，山药早餐饼怎么做

“山药健脾养胃，适合小孩子吃，如果不喜欢山药可以不放”

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

山药早餐饼的做法步骤

• 1、准备好食材，不喜欢吃山药可以不放山药哦。

• 2、山药去皮切片，锅中加水烧开后放入山药蒸15分钟，打入两个鸡蛋，捣碎，用叉子或擀面杖。

• 3、这样就可以了，然后加入4克酵母粉搅拌均匀。

• 4、然后加入300克面粉搅拌均匀，分次加入温水搅拌成面糊。

• 5、像这样的稠度，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚，或者放到温暖的地方醒发至两倍大小。

• 6、我是晚上和面早上做饼，这是放冰箱冷藏一晚后的面糊。

• 7、红萝卜切丝再切丁，葱切成葱花。

• 8、锅中加油把红萝卜炒软晾凉。

• 9、红萝卜和葱花加入面糊中，放点盐，花椒粉搅拌均匀，不要顺一个方向搅拌，上下左右搅拌。

• 10、搅拌成这样就可以了。

• 11、锅中刷油，倒入面糊，摊平，撒上芝麻。

• 12、烙五六分钟左右翻面，我的饼后就多烙了一会，如果表面的面糊都成型了差不多就可以翻面了。

• 13、翻面再烙五分钟左右，烙到两面金黄色，用铲子按压能快速回弹证明熟了。

• 14、切成块就可以吃了。