绿豆沥米饭的做法 27的烹饪日记——绿豆沥米饭 绿豆沥米饭怎么做

“现在电饭煲确实很方便，但是，有时候，还是会怀念自己儿时的一些味道，于是，今天用我们这边的土办法，传统的煮饭方法，做了这次的沥米饭。

万一家里停电了，还可以这样煮饭哟~呼呼~~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

绿豆沥米饭的做法步骤

• 1、将绿豆洗干净，稍微泡一下，冷水下锅先煮10分钟。

• 2、大米洗干净后下锅，和绿豆一起煮。

• 3、煮到七分熟，倒出，沥干水分。

• 4、放进蒸饭器里，大火蒸最多蒸10分钟。

• 5、直到米饭全熟就可以了。

• 6、香喷喷的绿豆粒米饭就完成啦，整出来的米饭，非常散酥，沥出来的米汤还可以直接喝，或者拿来煮其他食材。小时，27最喜欢的就是吃沥米饭，然后喝上一大碗的米汤~恩恩~不过要减肥的MM，就不要喝米汤啦~只吃米饭就好了~米汤很容易长胖哟！嘻嘻~~不喜欢绿豆的话，直接就用大米就好了！