绿豆紫色米饭的做法，绿豆紫色米饭怎么做

“绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆有清热解毒、消暑的功效，不仅可以用来煮汤喝，蒸米饭时加入绿豆一样很好吃。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

绿豆紫色米饭的做法步骤

• 1、主要食材

• 2、绿豆淘洗干净清水浸泡数小时

• 3、紫甘蓝切碎入料理机加少许水打成糊状

• 4、过滤出渣只留汁

• 5、大米淘洗干净放电饭煲内胆

• 6、放上泡好的绿豆

• 7、倒入紫甘蓝汁

• 8、开启煮饭功能键煮熟即可

小窍门

绿豆要提前浸泡。