芋头香菇焖饭的做法,芋头香菇焖饭怎么做
“浓香软糯的芋头香菇焖饭来袭,不用单独炒菜,饭菜一锅搞定,方便又美味哦~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芋头香菇焖饭的做法步骤
1、将大米淘洗干净,浸水备用。
2、芋头切小块,洗去表面淀粉浸水备用。
3、香菇切小块。
4、香肠切小块。
5、盛出香菇酱和黑椒汁,如果没有的话,可以自己调配——老干妈一勺、耗油一勺、番茄酱一勺,老抽一勺,调在一起。
6、炒锅微热的时候放入一小块黄油,让其慢慢融化。
7、黄油融化后加入从蒜碎炒香。
8、葱蒜爆香后,加入香肠翻炒。
9、然后再加入芋头。
10、芋头炒到微微焦黄,加入香菇丁。
11、然后再加入香菇酱和黑椒汁。
12、让所有材料都均匀的裹上酱汁。
13、加入浸泡好的大米,翻炒片刻。
14、加入盐和鸡精调味,然后将所有材料装进电饭煲里。
15、按下焖饭键,等待焖饭结束的时候,将青椒切小粒。
16、焖饭键跳起后,撒入准备好的青椒粒,盖上盖子再用余温焖10分钟。
17、10分钟后,将饭拌匀就可以享用喽。
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