腊肠芋头焖饭的做法,腊肠芋头焖饭怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
腊肠芋头焖饭的做法步骤
1、米洗两遍,添加适量的水泡半小时。
2、腊肠芋头切丁。
3、豌豆仁烫熟备用。
4、热锅放油,下芋头丁中火炒。
5、炒至芋头表面有点焦黄,闻到芋头的香味。
6、放入腊肠,蒜末继续翻炒。
7、约五分钟左右炒食材都干香了就可以。
8、将米放入电饭煲里添加适量的水比例一般米水是1:1.3左右,也看各人喜欢的口感吧,反正按正常煮饭操作就好。
9、将炒好的食材放入电饭煲里。
10、加一大勺酱油,口味按自己喜欢的调,我家吃得淡一点,然后盖好盖子按煮饭键开始煮。
11、煮好了,打开盖子太香了。
12、放入烫熟的豌豆仁(饭煮好才放是喜欢豌豆仁的翠绿,也可以跟米一起下锅煮,就是颜色没这么漂亮)。
13、将饭松一松拌匀即可品尝。
14、成品图。
15、成品图。
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