小熊草莓挤挤馒头的做法,小熊草莓挤挤馒头怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
小熊草莓挤挤馒头的做法步骤
1、把所有主料混合,揉成光滑适当的面团。盖上保鲜膜醒5分钟。
2、取出2小块,加入抹茶粉和深黑可可粉揉成绿色和黑色的面团备用。
3、把剩下的分为2份,一份为白色面团。
4、另一份加入仙人掌果粉揉成粉色面团。
5、把白色面团先揪出一小块备用,剩余的分成8个小剂子,揉圆,间隔摆在方形烤盘里。
6、粉色面团也揪出一小块,分8份,揉圆。
7、绿色面团擀开,用模具压出4个花形。
8、从中间切开,抹点水粘在粉色面团上,摆入烤盘内。
9、再粘上黑芝麻,草莓生坯就做好了。
10、备用的一小块白色面团和粉色面团分别擀开,用花嘴压出大小圆片。
11、粘在一起,从中间切开,做小熊的耳朵。
12、剩下的白色和粉色边角料混合均匀,再用小花嘴切出圆片。做小熊的鼻子。
13、分别贴在白色白团上。
14、黑色面团用更小的圆孔压出小熊的眼睛和鼻子头。
15、粘在合适的位置上,再用一点点黑色面团搓细粘在鼻子头下边,挤挤馒头的生坯就做好了。
16、比较费时,一边做一边发酵,做好后再稍微发酵一下,就可以放入美遇蒸烤箱蒸了。
17、选择蒸汽模式,100度18分钟即可。
18、成品图。
19、成品图。
20、成品图。
21、成品图。
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