南瓜滑蛋牛肉粥的做法，南瓜滑蛋牛肉粥怎么做

“南瓜的清甜、牛肉的爽滑，带出整碗粥的香气，搭配小葱花与蛋花，吃起来很满足。万慕智能蒸煮一体锅，内胆是双层结构不锈钢，一体成型成形食品级不锈钢，干净细腻好清洗，5L大容量，2000大功率，人性化手柄设计，耐高温钢化玻璃盖。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

南瓜滑蛋牛肉粥的做法步骤

• 1、准备材料。洋葱切小丁、小葱切葱花、牛肉切小块用玉米淀粉、料酒抓匀腌制一会、南瓜切块。

• 2、将切好的南瓜放入智能升降电锅里，底层倒入至第二刻度的水。插电，蒸煮15分钟，至南瓜熟透。

• 3、将蒸煮好的南瓜取出，粉碎成南瓜泥。

• 4、洗净的大米，倒入万慕智能蒸煮一体锅里，加入清水，煮开。

• 5、大米煮开后，加入洋葱丁。

• 6、煮至粥汁已经有浓稠的时候，倒入南瓜泥，搅匀。

• 7、加入牛肉块，继续煮开。

• 8、打入蛋花，加入盐调味，搅匀，煮至稠的南瓜粥。

• 9、撒上葱花，撒一些胡椒粉，拌匀。

小窍门

牛肉也可以用牛肉卷切成小块。