砂锅牛肉粥的做法，砂锅牛肉粥怎么做

“寒冬腊月，少不了这一碗暖和和的粥。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

砂锅牛肉粥的做法步骤

• 1、大米和砂锅备好。

• 2、大米加入足够水，滴入几滴食用油，开中火。

• 3、煮开后用勺子搅拌。

• 4、改小火，慢慢炖煮。

• 5、直到炖煮到米粒开花，汤汁有些浓稠。

• 6、牛里脊剁碎。

• 7、舀一点米汤放入牛肉末里。

• 8、充分搅拌均匀。

• 9、然后把牛肉末倒入白粥里，继续小火炖煮五分钟。

• 10、期间不断搅拌锅底，防止糊锅。

• 11、直到粥浓稠，即可关火。

• 12、调入少许盐。

• 13、搅拌均匀。

• 14、调入少许白胡椒粉，搅拌均匀。

• 15、撒少许葱花。

• 16、鲜香美味的牛肉粥。