火麻仁香菇芹菜的做法，火麻仁香菇芹菜怎么做

“虽说是素菜，但这两样食材搭配在一起仍然不输肉菜：香菇肉头又香，芹菜清淡又脆爽，很美味，加些火麻仁不仅增香更营养。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火麻仁香菇芹菜的做法步骤

• 1、准备好主料和辅料，香菇用水焯一下，去除杂质和涩味。

• 2、锅中放油，下蒜片爆香，下香菇煸炒。

• 3、下芹菜一起炒。

• 4、此时放生抽和蚝油调味，下红椒断生。

• 5、待食材成熟入味，出锅装盘撒火麻仁增香。

小窍门

炒制时可适量加清水稍煮更易入味。