火麻仁蚝油生菜的做法，火麻仁蚝油生菜怎么做

“蚝油生菜，经典做法，的确爽口又美味，不过各家有各家的特色，味道也不尽相同，我家的做法是加了一些肉末和火麻仁，这样更香口感也更好。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火麻仁蚝油生菜的做法步骤

• 1、准备好主料和辅料，生菜用水焯一下，沥去水份摆盘。

• 2、锅中放油炒肉末。

• 3、将肉末炒散，放姜蒜末和小米辣炒香。

• 4、放料汁加适量水煮开。

• 5、将煮好入味的料汁放在生菜上并撒火麻仁增香。

小窍门

生菜过开水焯一下即可，时间不必长，这样保持脆口。