美味的砂锅版牛肉胡萝卜粥怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

砂锅版牛肉胡萝卜粥，砂锅大家都知道，比较卫生，而且使用起来安全，能够保留下原有食材的营养和色泽，牛肉吃起来非常的有嚼劲，加入一些在粥里面也是不错的，胡萝卜维生素含有丰富，对皮肤超级好，绿色食品，细火慢熬能够熬出十足的味道。

主料

牛肉 ：100
胡萝卜 ：半根
大米 ：150

辅料

胡椒粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.大米淘洗干净，放入砂锅中

2.放入足量清水煮

3.牛肉切末后放入胡椒粉、料酒、盐腌制10分钟

4.胡萝卜切末

5.另取一口锅，放入葵花籽油，下入牛肉沫迅速炒散

6.加入胡萝卜炒均匀即可

7.待粥熬煮浓稠，大米熬熟，放入牛肉胡萝卜沫一同熬开，放入少许盐即可

烹饪技巧

牛肉和胡萝卜事先炒一下会更好