怎样在家做冰棒
夏天来了,很多人都喜欢吃冰棒,有的甚至当饭吃,所以冰箱里的冰棒总是供不应求,其实大家也可以试着自己在家里做一做冰棒,那么怎样在家做冰棒呢,在家里做冰棒需要一些什么东西呢,下面一起来看看,教大家在家做一根美味的冰棒。
怎样在家做冰棒
1.传统的绿豆冰棒
原料:
绿豆50g、清水400g、细砂糖30g、糯米粉5g。
做法:
绿豆用清水淘洗干净;干净的绿豆放入电饭煲,注入清水。
电饭煲选择煮汤档,按下加热键,煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,搅匀,继续煮至汤汁浓稠。
晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。简单吧,现在最最最重要的一件事,做好之后,开吃吧哈哈哈各位。
2.火龙果冰棒
原料:
火龙果、芒果、酸奶
做法:
将火龙果去皮切小块,放入榨汁机杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。
芒果对半切开,用勺子挖去果肉,放入榨汁机中加入酸奶榨成芒果汁。
将酸奶果汁倒入模具中,插根小棍子放入冰箱冷冻4个小时以上即可食用。
3.菠萝葡萄冰棒
主料:
牛奶1盒。
辅料:
葡萄干适量、菠萝适量、白糖适量。
具体步骤:
第一步准备好材料,冰棍模具消毒备用。
第二步牛奶白砂糖搅拌。
第三步葡萄干菠萝果肉放进去。
第四步加上牛奶。
第五步加盖冷冻4小时以上。
第六步出来了,小冰棒非常可爱噢。
4.草莓冰棒
主料:
鸡蛋1个、玉米粉一汤勺、鲜奶油1杯、草莓碎150克、牛奶1杯、起泡奶油适量、草莓适量。
辅料:
白砂糖80克、云呢拿香油少许、薄荷叶适量。
具体步骤:
第一步在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌。
第二步在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开。
第三步锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠。
第四步将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时。
第五步在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次,在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎,搅匀冷冻。
第六步装碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。
怎样在家做冰棒,以上为大家介绍了绿豆冰棒、火龙果冰棒等几种水果冰棒,从上面来看,不知道大家发现没有,其实自己在家里做冰棒还是挺简单的,所以可以建议大家试着自己在家里做做看,毕竟自己做的还是更加卫生一些。
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