黄焖鸡在家就能做,好吃到根本停不下来!图解
自己在家做黄焖鸡可比在外面吃便宜太多太多了!出去吃一份黄焖鸡,啥也不加就得15元起步,再加点什么菜就是25左右了,实属不划算。如果是自己在家做的话,食材便宜、丰富多样,参照我的做法味道还很鲜美,一顿饭能吃两碗米饭
主料
鸡腿 :3个香菇 :4个
土豆 :1个
尖椒 :适量
金针菇 :适量
小米椒 :适量
辅料
生抽 :1匙老抽 :1匙
料酒 :1匙
白糖 :1匙
大茴 :2个
桂皮 :1段
食盐 :1匙
胡椒粉 :适量
详细步骤:
第一步
食材洗干净
第二步
辅料和食材都切好
第三步
葱姜蒜爆香后再下鸡腿肉翻炒
第四步
下入香料翻炒两分钟后加料酒、生抽、老抽
第五步
加一匙白糖翻炒均匀
第六步
土豆、香菇、金针菇下入锅中翻炒两下后加水(开水最佳),水要淹没食材,盖上锅盖转成中小火焖20分钟
第七步
出锅的时候再放尖椒和小米椒翻炒1分钟
第八步
有了它,一顿能吃2碗白米饭
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
丝瓜洋葱炒肉片的做法,丝瓜洋葱炒肉片怎么做
食材明细主料丝瓜(一条)洋葱(一个)猪肉(半斤)辅料生抽(适量)老抽(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)盐(1/3茶匙)酒(少许)生粉(1/2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤1、将所有材料洗净切块备用,猪肉切片用生抽、盐、糖、老抽、酒、生粉、油腌一小会。2、起油锅下姜...
-
麻婆豆腐的做法 简单美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)辣椒油(适量)豆豉酱(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去出水待用这样可以去掉豆腥气2、少油把肉糜煸...