芹菜炒粉，好吃到停不下来图解

芹菜是一种很普通的蔬菜，但是没有芹菜的汤粉和汤面是没有灵魂的，芹菜因为有特殊的香味，所以经常被作为飘香菜使用。今天给大家介绍芹菜炒粉，芹菜炒粉是由芹菜和水晶粉作为主要原料，再配上盐、鸡精、蚝油、生抽等调味料一起烹煮而成。

主料

芹菜 ：50克
水晶粉 ：100克

辅料

生抽 ：1汤匙
蚝油 ：1汤匙
盐 ：1小勺
鸡精 ：1小勺
大蒜 ：2瓣
葱 ：1根
温开水 ：1碗

详细步骤：

第一步

把芹菜摘洗干净后切成段

第二步

葱蒜切碎

第三步

锅里把水煮开后放入水晶粉

第四步

把水晶粉煮软后捞出，放入冷水中浸泡1分钟后捞起沥干水分备用

第五步

起锅烧油，把葱蒜放入油锅中爆香

第六步

倒入芹菜，然后加入盐、生抽、蚝油和鸡精，翻炒均匀后倒入1碗温开水大火煮开

第七步

倒入水晶粉，翻炒均匀

第八步

煮至水晶粉变软即可出锅

第九步

香喷喷的芹菜炒粉做好啦