Q水果蛋糕怎么做又香又好吃
主料
辅料
具体步骤
1. 准备打蛋白,电动的感觉5分钟就打好了,将塔塔粉倒入蛋青中,并分次倒入细纱糖,用打蛋器打发
2. 这个是蛋黄糊将蛋黄搅散,分次加入细纱糖,油和牛奶搅拌均匀。
3. 将面粉,香橙粉,盐过筛。分次倒入中搅拌均匀,不要画圈
4. 将打发的蛋白,分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中,从底部向上翻着搅拌,切记不得画圈哦,否则一定会消泡的~~~~(此时预热烤箱) 180度10分钟
5. 再盛1/3的蛋白,倒入面糊中搅拌。搅拌方法同上。
6. 将搅拌好的面糊,倒入剩余的1/3蛋白上,继续从底部向上翻着搅拌至均匀。
7. 倒入8寸烤盘中,入烤箱前震动几下。180度,40分钟即可!
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