冬至各省吃什么原来大家都在吃这些
很多地方讲究的都是冬至入年,由此可见大家对于冬至的重视,冬至这个节气是很特别的,冬至这天是全年中白昼最短的一天,过了冬至这天气温也会相应的降低一些,冬季是很适合滋养身体的,那么在冬至这天大家都吃哪些美食呢?一起来看看冬至各省吃什么吧,看看有没有跟你吃相同美食的地方,了解以后方便以后入乡随俗。
冬至各省吃什么原来大家都在吃这些
1.吃水饺
冬至这天全国各地都有吃水饺的讲究,这天不管身处何地都会有吃饺子的意愿,有这样一句俗语:冬至到,家家户户吃水饺,通过这句俗语就可以看出饺子在冬至这天的重要性。
2.赤豆糯米饭
在南方地区冬至这天有吃赤豆糯米饭的习俗。民间有种说法就是在冬至这天吃赤豆糯米饭可以驱避病痛,寓意身体健康长寿,所以在南方地区很多地方在这一天都会不约而同的吃这道美食。
3.羊肉汤
冬至吃羊肉的习俗也是全国性的,据说从汉代开始冬至这一天就有次羊肉的习俗了,羊肉是属于热性肉食,在冬至极寒的天气里很适合吃羊肉汤暖身,而且羊肉的营养价值也是很高的,所以大家吃羊肉汤都希望身体健康、过一个暖暖的冬天。
4.番薯汤果
吃番薯汤果是宁波冬至天的传统习俗,在冬至这天宁波人在做番薯汤果时都会往里加酒酿,酒酿对于宁波人来说也是代表好彩头、好寓意的食材,所以在冬至这天吃番薯汤果是在期盼好生活、好运气。
5.冬酿酒
冬酿酒是姑苏地区特有的冬至食物,对于姑苏地区的人来说冬至如同过大年,所以传统的姑苏人都会在冬至这天喝冬酿酒,冬至喝冬酿酒可以暖身暖胃,是很好的冬至饮料,冬酿酒是姑苏地区人都会酿造的米酒。
6.麻糍
麻糍是浙赣地区的特产,这是非常传统的一道小吃,在浙赣地区麻糍也是冬至必吃的小吃,这种小吃非常香甜可口,香糯柔软,所以在冬至这天吃麻糍也成为浙赣地区人家的必备食物。
不管冬至各省吃什么大家最初的本意肯定都是美好的,对今后日子有所期许的,中国人过节最讲究的就是寓意,因为人们对于生活都是充满期许、期待的,所以大家都希望在未来的日子里更加的顺畅,更加的如意;其实冬至这天吃什么美食都是可以的,在这天吃得美食更多的是对于家乡、家庭的思念,吃美食是表达思念最直接的方式。
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