无锡美食有何特色代表
有美景的地方肯定会有美食,比如江南水乡的无锡就是一座风景优美的城市,来到这里不仅可以欣赏美景,这里的美食也是必须要品尝的。那么无锡美食有何特色代表呢?现在就一起来看看吧。
无锡美食有何特色代表
1.太湖三白
来无锡一定要品尝太湖三白,太湖三白指的是银鱼,白鱼以及白虾。它们的制作方法也非常有特色,银鱼可用来炒鸡蛋,做银鱼羹,或者将银鱼放在调好的面糊里面,放入油锅当中炸至金黄,配上番茄酱或者是沙拉酱吃。又脆又嫩。而白鱼和白虾最原汁原味的做法,就是把白鱼清蒸,白虾水煮,这样可以吃到肉质的鲜美。
2.酱排骨
无锡的排酱骨是非常有特色的,酱排骨的肉质特别的鲜嫩,而且上面裹了汤汁,吃上去十分的美味,入口即化,骨头酥软,甚至可以连骨头一起吃进去。现在也有盒装的酱排骨,所以来无锡不仅可以品尝到酱排骨,还可以把它作为特产带回家。
3.无锡小笼包
无锡小笼包是当地的传统美食,也是无锡人最爱的美食之一。无锡小笼包的特点就是皮薄,馅大,汁水多,而且无锡人口味偏甜,所以第一口吃上去会有一些甜甜的味道,但是越吃越鲜,来无锡一定要吃上一笼无锡小笼包。
4.海棠糕
海棠糕是无锡风味小吃之一,因它的形状像海棠花盛名。海棠糕是用面粉,酵母粉调成浆状,然后放在模具里制作而成的,里面会加入豆沙。出锅之后香气扑鼻,糕体软糯,面上放焦皮香脆,又香有好吃。现在海棠糕已经成为无锡甜点的代表之一了,只有来无锡才能吃到真正的海棠糕的味道。
关于无锡的特产其实还有很多,像无锡的桂花糖粥,方糕,豆腐干。太湖船点,银丝面等等,都是非常具有无锡文化特色的美食。所以大家来无锡不仅要赏景,还一定要品尝这里的美味,才能感受到真正的无锡的魅力。
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