小暑吃三宝,三宝是指什么?
小暑是二十四节气之一,小暑是指天气渐渐开始炎热,但是还没有到最热的时候。小暑到来的时候,意味着我国大部分的地区即将进入炎热的季节,夏天。小暑过后,气温将逐渐上升,大地上所有的风都将夹杂着一丝丝热气,闷热的时候即将来临。小暑时有一个民间习俗,叫做吃三宝,那么三宝是指什么呢?
一、小暑吃三宝,三宝是指什么呢
古时候对于小暑有许多的说法,似乎每一个节气都有独特代表的食物,小暑独特的具有代表性的食物有饺子和三宝。民间谚语有“头伏萝卜二伏菜,三伏还能种荞麦”的说法,还有一种说法是“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,因为头伏人们往往食欲不振,所以人们常常吃饺子,因为饺子非常的开胃解馋。
那么小暑吃三宝,三宝指的是什么呢?三宝指的是——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽。古时候有“小暑大暑,上蒸下煮的说法”,小暑的到来,意味着即将进入三伏天,在这个时期一直有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。吃三宝能起到就有着滋补、清热的作用。
二、为什么小暑要吃三宝
小暑吃三宝的原因是因为小暑过后,天气定会愈加炎热,所以这三宝都是为了应对高温而产生的,三宝是有利身体健康的食物,多吃些对身体是有好处的,也可以解暑降温,清热解毒。
小暑吃三宝,古时候,在民间,似乎已经固定了,成为了定性;但是随着时间的发展,有些地方还留存着这个习俗,有些地方却并不知道有这么个习俗,甚至都不知道三宝是什么;其实古时候的习俗还是特别有道理的,三宝指黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽,都是可以应对炎热的食物,清热解毒,驱寒去暑,降温,健脾消食。应对炎热的天气十分有效,是值得一直一直流传下去的习俗之一。
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