香炸土豆玉米肉末饼的做法，香炸土豆玉米肉末饼怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香炸土豆玉米肉末饼的做法步骤

• 1、将玉米土豆洗干净，玉米用小刀削成颗粒出来，土豆切成几大块，瘦肉剁成肉末
• 2、将准备好的土豆和玉米一起放入锅里蒸熟，蒸熟后的土豆去皮，用勺子压烂
• 3、将瘦肉加油翻炒，炒到差不多熟后加一勺耗油继续翻炒到全熟，盛起备用

• 4、然后倒入米饭、玉米粒和炒好的瘦肉末，撒入一调羹的盐，一起搅拌均匀

• 5、鸡蛋，玉米粉，加少许酱油，调成蘸料；将拌好的土豆玉米饭捏成团蘸上鸡蛋液

• 6、开始热锅，待油六七成热的时候将土豆饼一个个放进去油炸

• 7、油炸到两边都变成金黄色即可

• 8、香喷喷的土豆玉米饼完成了，开吃，我们每人人一下子就可以吃四五个，超级好吃