肉末炒玉米粒的做法，肉末炒玉米粒怎么做

“丫头高三了，晚上得在校晚自习到10:30才能回家，为了节约路上的时间，晚餐就带饭在教室解决了。这道炒玉米粒久放也不易变色，鲜艳的色彩让人有食欲，口感好易下饭，下了课只要和米饭一块微波一下就可以了，孩子很喜欢。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末炒玉米粒的做法步骤

• 1、锅中水开，下玉米粒煮3分钟。

• 2、煮好的玉米粒过下凉水。

• 3、捞出沥干水份备用。

• 4、肉末中加适量生抽，少许五香粉和1匙芝麻香油，腌制1小时入味。剁些蒜末备用。

• 5、锅中油热，下腌制好的肉末和蒜末翻炒，炒至肉末变色，蒜香味飘出。

• 6、倒入玉米粒翻炒，加适量的盐和鸡精调味。

• 7、炒至干香，撒入葱花，翻拌均匀即可出锅。

• 8、这样炒制的肉末玉米粒孩子特别喜欢。

小窍门

炒干些更美味！