广州二月二吃啥美食
广州是美食的天堂,来到广州可以吃各种各样的美食。但是广州人对于传统的习俗也是非常尊重的.今天就一起走进广州,了解一下广州二月二吃什么传统美食吧。相信了解过后,一定会爱上广州这座城市。
广州二月二吃啥美食
1.爆米花
爆米花是非常受欢迎的一种小零食,平时大家也都会吃。但是在二月二这一天,广州人一定会准备一大桶的爆米花。这还是要追溯到古代,相传在古代二月二龙王就会显灵,但是同时也会有一些灵兽出现来骚扰龙王,那么民众为了保护龙王,于是就会在家制作爆米花,用玉米爆破的声音来把灵兽吓跑,所以这个饮食习俗也流传至今。到了今天,大家也是希望通过食用爆米花来得到龙王的保佑。
2.糍粑
在二月二这天,广州人喜欢吃糍粑。糍粑是用来祭祀祖先的,那么祭祀完的糍粑也一定会自己食用。把它直接放到油锅里面煎炸至两面金黄,黄灿灿的颜色就跟龙王的颜色是一样的,所以吃了糍粑,也是希望能够得到神灵的庇佑,怀着一种美好的寓意和向往。
3.分食猪肉
二月二这一天,家家户户都要准备很多的祭品来祭祀祖先以及龙王,而这些祭祀的食品当中不能少的就是猪肉。所以祭祀完之后大家就会分食猪肉,希望食用这样的猪肉之后能够得到神灵的庇佑。因此这种传统的饮食习俗也流传至今,到了现在也会有吃猪肉的习俗。
今天跟大家聊了一下关于广州二月二吃啥传统美食,相信很多来到广州或者一直在广州的人都会比较了解,但是对于其他城市的人有可能对这个洗饮食习俗并不是特别清楚。所以如果大家比较感兴趣的话,可以亲自来感受来来广州感受一下当地的民俗风情,同时也尝一尝广州的美食,相信一定不会不虚此行。
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