上海二月二吃啥食物

炸豆子、猪头肉、春卷、排骨汤以及红烧鱼等等。二月二是传统的龙抬头的日子，在各地都有着不同的饮食习俗。猪头肉，在吃法上可以用来做凉拌猪头肉以及红烧猪头肉等等。春卷在炸的过程中，建议用小火煎炸。火力过大的时候，就会容易出现把春卷炸糊的状况。