美味雪菜冬笋怎么做又香又好吃
主料
雪菜 :适量冬笋 :适量
辅料
金华火腿(或云腿) :适量鸡粉 :适量
糖 :少许
盐 :少许
具体步骤
1. 抱歉我当时出门前打扫家里冰箱,所以用的是袋装笋示意。用鲜笋的话,要去皮、切大块,然后一定要在沸腾的淡盐水中煮五分钟,这样可以除去笋的涩味,而且笋也被煮熟,可以迅速烹炒。煮好后过下凉水,沥干水分。
2. 云腿(其实咸肉也不错)切末,笋切小块,如果需要雪菜也剁成末。
3. 烧热锅,倒少许油,油温后放入火腿末炒香。
4. 倒入笋翻炒一分钟即可。并放一点点一点点盐。因为雪菜是咸的,所以放一点点调味就行了。
5. 放入雪菜翻炒均匀。
6. 放入少许糖调味,最后撒些鸡粉或者浓缩鸡精加鲜,出锅:)
7. 就着白粥吃,会让你觉得一种小康之家的舒服。
-
杯蛋糕的做法,杯蛋糕怎么做
食材明细主料低筋粉(1/2CUP1汤匙)蛋(两只)辅料香草香精(1/4茶匙)食油(3茶匙)澄汁(3茶匙)配料糖(15G)柠檬酸或白醋(1/4茶匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杯蛋糕的做法步骤1、将1/2CUP+1汤匙的抵筋粉入在筛面杯,再加1/3BACKINGPOWDER(泡打粉)搅拌均匀,备用。2、将两只蛋打开,漏...
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
芝麻糯米饼的做法 芝麻糯米饼(早餐的好东西) 芝麻糯米饼怎么做
“呆在家里小妮子无聊死了,暑假拿什么消遣呢?家里厨柜翻翻,只有糯米粉现成的,于是便有这个东东,以前看奶奶做过,很喜欢吃,自己做,不怎么样,卖相不怎么好看,大家原谅,小妮子第一次做,哈哈……”食材明细主料糯米粉(适量(一碗左右))辅料白糖(适量(根据自己喜好而定))芝麻粉(适量(买来的...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...