清明节吃什么传统食品来纪念节日
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。”这首诗主要是描写的是清明节。清明节是中国的传统节日,是用来踏青和思念故人的传统节日,在这一天的话我们会组织出去踏青或者去祭奠故人。在清明节的时候我们也需要吃一些传统的食物,下面就跟着小编一起来了解一下清明节吃什么传统食品吧。
清明节吃什么传统食品来纪念节日
一、青团
在南方清明节有吃青团的习俗,青团所用的主要是面粉和艾叶。将艾叶打成汁,然后混入到面粉当中制作成青团,看上去颜色很好看,闻上去有一股淡淡的艾草味,非常的好吃。青团的馅料也有很多,有我们爱吃的豆沙馅,芝麻馅,还有萝卜丝馅或者是青菜肉馅。在清明时节家家户户都要制作青团来过节。
二、乌米饭
在清明这一天,很多人也会准备一些乌米饭来食用。比如溧阳天目湖的乌米饭就非常有名,这种乌米饭闻起来非常的香,而且营养极其丰富。可以把它直接蒸熟,然后在饭里面加入猪油、白糖搅拌均匀,吃上去非常的软糯可口。所以在清明节这一天很多家家户户也会准备一碗好吃的乌米饭。
三、吃撒子
撒子类似于我们平时的油炸的食物,它主要是将面粉拉长至细细的条状,然后放入到油锅当中炸。炸出来的撒子特别的脆特别的好吃,在清明节这天儿很多家庭也会准备一些撒子过节。当然以前的撒子都是自己在家里制作的,现在大家为了图方便,很多时候都是直接出去买的现成的撒子回来。当然如果家里有老人的话,老人更愿意是自己动手做撒子。
四、吃鸡蛋
在清明时节有些地区也有吃鸡蛋的习俗,这种习俗最早起源于秦朝,因为在古人认为在清明的时候吃鸡蛋的话,意味着我们有一个非常好的身体。所以到清明节的时候有些老人也会煮一些白煮蛋给孩子们,可以挂在胸口也可以直接拿了吃,寓意还是非常好的。现在为了吃起来更加美味,也会煮上一些茶叶蛋代替白煮蛋。
以上就是关于清明节吃什么传统食品的介绍,当然小编介绍的只是平时自己家乡吃的一些传统的食物。不同的地区风俗不同,所吃的食物也不一样,那小伙伴们你们所在的家乡都是吃哪些传统食品来过清明节的呢?那么不妨也跟大家一起聊聊各地的风俗,让我们对清明节的一些传统食物有更深入的了解。
-
火锅配菜丸子有哪些呢
想到各式各样的丸子,大家是不是觉得很诱人呢,丸子的种类真是太丰富了,无论素或肉,只要想吃,似乎都能做成丸子,不得不说,丸子是一种奇妙的存在。我们吃火锅时,也常常会放入丸子,浸泡在火锅汤里的丸子总会飘香四溢,火锅配菜丸子有哪些呢?火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以...
-
四川火锅的荤菜有哪些
一说到四川,大家一定会想到火锅了吧,火锅是川渝两地之间的一个特色菜,凡是能下锅煮着吃的,大多可以作为四川火锅的配菜,如:荤菜、各种蔬菜、菌类、海鲜、主食、等,那么,四川火锅的荤菜你又知道有哪些呢?让小编给大家列举一下吧,爱吃肉肉的宝宝们看过来了。四川火锅的荤菜...
-
2019到2020年多肉市场
相信大家都养过绿植吧,在大家平时养绿植的经验中,有没有发现多肉是比较容易存活的一个品种呢?多肉植物就像它的名字一样,看上去肉很多,其实呢主要是它植物叶子比较厚实很饱满,所以我们叫它多肉。多肉植物除了供观赏外,其实其中也有很多商机,进行种植并售卖。那2019到20...
-
卷心菜的腌制方法
卷心菜是一种很常见的家常菜,很多人都喜欢吃的一种蔬菜。大家对于卷心菜可能认为,只能清炒着吃。其实,卷心菜还可以腌制的。那么,就有人问了,卷心菜的腌制方法是什么呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。卷心菜的腌制方法卷心菜的腌制方法一原料:卷心菜5000克,盐...