传统的春节食品有哪些,春节期间饮食要注意什么
春节,是中国最重要的传统节日,也叫过年。小时候对过年是非常期待的,因为除了可以买好看的新衣服以外,过年期间还有各式各样的美食。现在随着人们生活水平的提高,春节饭桌上的大鱼大肉已经不是什么稀奇之物。但那些极具年味的传统的春节食品却仍是饭桌上不可或缺的一部分。今天,我们就来看看一些传统的春节食品吧。
一、传统的春节食品有哪些
1.饺子
在我国,春节吃饺子的传统由来已久。尤其是在北方地区,几乎家家有着正月初一吃饺子的习俗。吃饺子有“更岁交子”的寓意,有时候还会在馅料里放硬币、花生、红枣之类的,吃到这类轿子的人代表新一年能行大运。
2.年糕
年糕音同“年高”,寓意年年高,寄托了人们的美好期待。年糕有多种做法和多种口味。
3.鱼
传统的春节食品都讲究一个好意头,因此鱼也是饭桌上不可缺少的一道菜。寓意为“年年有余”。有时候不同鱼的种类还有不同的寓意。
4.汤圆
过年吃汤圆的习俗大多流传于南方地区,一般是在大年初一的早晨吃。寓意着“团圆美满”。
二、春节期间饮食要注意什么
1.吃东西要节制,每一顿八分饱是最好的,不要暴饮暴食。
2.要均衡饮食,不要光吃肉,多吃新鲜的瓜果蔬菜对身体更好。
3.少吃零食,大部分零食都是热量很高但没什么营养的油炸食品。
4.春节期间可能剩菜比较多,要注意用保鲜膜封好放进冰箱里,放太久的就不要吃了,容易吃坏肚子。
都说每逢春节胖三斤,那是因为传统的春节美食实在是太多了,但是一昧地聚餐和吃吃喝喝,身体可是会吃不消的,大家一定要多加注意。
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