新疆小吃大全有哪些?
对于南方人来说新疆有哪些小吃我还真的不是很了解,但一提起新疆我们都知道:羊肉串、羊肉串、新疆羊肉串。还有肉夹馍、馕、大盘鸡等,下面我们就一起来看看新疆小吃大全有哪些吧?
新疆小吃大全
1.大盘鸡:在新疆的菜品里面,相比其他菜品中大盘鸡的地位至高无上,用最好的鸡腿肉,加入新疆原产的调味烹制而成,肉质鲜美,入口留香,里面的配菜土豆更是一绝,入口即化,咬下去与舌尖缠绵撼动味蕾。
2.手抓饭:新疆的手抓饭俗称抓饭。据了解已经相处有一千多年了,材料用了羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟。然后就可以上桌啦。
3.馕:说起饼子大家都知道新建的馕吧,作者有幸吃过一次,真的跟我们这边卖的不一样,馕的吃法,就像北方人吃菜的时候吃馒头一样,差不多就是一口菜一口馕了。他们那边都说馕是新疆人餐桌上的必需品,穷人的正餐,而是富人餐桌上的装饰品。其实很多人都喜欢吃馕,价格便宜还好吃就是有点干,但也管饱,当然天天吃还是受不了的,会很腻 偶尔吃就觉得还行。
4.烤羊肉串:说起羊肉串,那必定是新疆,我好像都已经闻到味了,首先羊肉选肉质好的羔羊,切成大块,在烤架上用大火烧,吃的时候就要配着馕吃,这种吃饭才正宗。烧烤本来就是全国吃货的最爱,要是看见新疆羊肉串,那还不得流口水。
5.拌面:新疆拌面俗称“拉条子”,是新疆各族群众都喜欢的一种大众面食,是维吾尔族和回族的拉条子,别有一番风味,深受各国人民的喜爱,一盘拉条子菜和面都有了,常吃不腻。
6.凉皮子:是一道适合夏天吃的一种小吃,夏天吃凉皮子即解暑又可提神,其风味绝非一般。
7.烤包子:烤包子是维吾尔族同胞喜爱的美食。城乡巴扎的饭馆、食摊,多销售这两种食品,类如北京夹肉烧饼和天津的狗不理包子一样,很受顾客欢迎。
我知道的新疆小吃大全就在上面了,有时间一定去新疆把这些小吃都全部吃一次,写的我都有点饿了,你们去新疆一定要去把这些小吃打卡一遍。
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