新疆名吃有哪些,一篇文章带你走进舌尖上的新疆
去一座城市,不光要看这座城市的美景,更要品尝这座城市的美食,今天我们就来说一说新疆的美食,新疆名吃有哪些值得推荐的呢?
新疆名吃推荐
1.手抓饭
手抓饭是吐鲁番维吾尔民族的特色美食,每到逢年过节或者结婚的日子,都会做手抓饭来招待各位贵宾,从味道上分为咸和甜两种,甜饭基本上是素抓饭,里面多是黄萝卜,葡萄干,花生等等,咸味的手抓饭多是以肉为主,吃传统的手抓饭需要我们先将手洗干净,大家围坐在炕上,中间铺上一块干净的餐布,手抓饭端上来之后大家直接用手抓着吃。
2.拌面
面条在新疆又被叫做拉条子,这是一种不用擀也不用压的面条,加上各种新鲜的蔬菜和牛羊肉搅拌均匀即可食用,是新乡当地最受欢迎的面食之一。
3.馕
馕在新疆又被称为胡饼或者是炉饼,是一种经过发酵的饼,只需要加入少许的盐,就可以烤制而成。
4.烤包子
烤包子在饭馆和路边摊上都能看见它的身影,薄皮大馅的包子,刚刚烤出来的时候,外皮十分酥脆,配上里面的羊肉或者是牛肉馅,咬上去一口吃水横流,配合着蘸料,早餐必选。
以上就是最有特色的新疆名吃了,新疆的美食还有很多,尤其是喜欢吃牛羊肉的朋友,到了新疆一定要吃当地的羊肉串,一定会让你直呼过瘾的。
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