面馆的利润有多少,日赚2千不是问题!
不知道大家对于面类食品感觉怎样,反正我是比较喜欢吃面食的,因为面食其实能够让人有饱腹感,特别是面条,更是喜欢吃的,就特别享受面条到嘴里的感觉滑滑的,感觉特别好,其实面食现在越来越多人吃了,而且现在冬天到,人们都喜欢手里捧着一晚热乎乎的汤面喝下去,真是暖暖的,下面小编就给大家介绍下,面馆的利润有多少?
一、固定客源每日千元起
其实一家面馆的利润看大众是否喜欢以及地里位置的人流量是否比较多的,如果不符合大众的口味,其实也没有人会买账的,就算价格很便宜,其实也是没有多少利润的,如果面馆的地理位置不是特比的好,其实也没有人愿意去的,相对的其实收益利润就比较少了。所以要选好地理位置。那么每顿饭的时间,应该可以有两百名左右的客人,利润可以到千元。
二、不同口味种类利润浮动5-10元
有了好的地理位置,保证了人流量,那么如何把顾客吸引到店里来呢?那必然是靠“香味”。面馆菜品种类的多寡、口味是否鲜美,对利润可是影响很大的。所以要创新菜品,保证口味。而基础款、经典款口味的面食,利润可能在每碗5元,而升级版的、不同口味的,定价就可以定得高一点,那么利润也就涨了5到10元。
三、服务费用人均2元
饮食业,首当其冲是食品安全,所以要保证食材的新鲜。然后就是从顾客进门到离开,都要热情服务,面对新客可以引导就坐、推荐种类,离开的时候要热情相送。而这样的就餐环境,自然不愁缺客人,而服务的费用其实就暗暗包含在菜价之中了,平均下来差不多每个客人都会付出2元左右服务费。
四、外卖服务利润千元甚至以上
现在社会,只做实体店的话已经跟不上潮流了,很多顾客喜欢点外卖,为了提高营业利润,就需要开拓外卖服务,增加订单,销售额自然就上去了。同时,利润也就来了。也就是说店面容纳不下客人的时候,还有隐形的位置,可以扩容。每天的外卖利润应该也有千元以上了。
所以综合来看,一家面积不大的面馆,每天也可以有两千的利润。
总而言之,想要开面馆的朋友可以自主创业或者是加盟。都是不错的方法,反正既然是投资还是需要谨慎的,要了解清楚之后,选择加盟或是创业,尽管成本不高,但是也是和资金挂钩的,一旦和资金挂钩的东西,一定要谨慎。而餐饮方面,一向是薄利多销,利润其实并不用发愁,只要经营得好,就可以在短期内收回成本,挣得利润。
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