红枣与当归,这样的吃法你都知道吗?
说起红枣,是大家日常生活中再普通不过的小零食了。红枣可以直接食用,也可以泡养生茶,还可以煮汤,简直可以和任何食物一起搭配食用。再看当归,这个大家都知道是一味中药,既然是药,大家接触的就没有那么多了。其实,当归是一味非常好的补药哦,补血生肌,可是和人参齐名的哦。
一、红枣与当归的介绍
1、红枣的介绍
红枣:即大枣,味甘甜,性温,具有滋脾胃,润心肺、生津止渴、悦颜色,通九窍的作用。配合养血生肌的当归等中药有美容养颜、补气血的作用。
2、当归的介绍
当归是补血良药 当归自古就是补血良药,中药配方素有「十方九归」之说。当归性温,具有补血调经、活血止痛、止咳平喘等功效。当归首要的功效就是补血。因血少引起的头昏、眼花、心慌、疲倦、面色萎黄,最适宜用当归治疗。 当归可以配着食物吃。如当归生姜羊肉汤能补血、活血、祛寒,当归黄芪乌鸡汤,能补血、补虚、补肾,适合产后的妇女食用,同样也适合冬季的进补。 当归通常分为全当归、当归头、当归尾。全当归补血活血,当归头补血,当归尾活血。 因当归补血、活血的效果好,见效快,我喜欢将生当归加工成粉直接吃。具体方法是将买来的当归片在太阳底下晒干,然后放到粉碎机里加工成很细的粉末,这样利于快速、全面地吸收。
二、当归红枣茶
现在,办公一族的人,成天就坐不动,身心疲惫,尤其是眼睛,特别难受。当归红枣茶有补血养颜,通调气血之。
原料:
红枣60个、当归片100克。
制作方法:
红枣掰开,当归切成薄片,分成10份,分别装入10个茶包袋。
使用方法:
每次取1袋,沸水冲泡,焖10分钟后饮用,可以反复冲泡。
功效和作用:
能有效的预防眼睛疲劳,健脾养肝、益气补血、使面色红润等功效。
三、当归红枣汤
原料:
当归10克(宜用头或身,不宜用尾),红枣6个,黄精15克,熟鸡蛋1个。
做法:
将当归洗净,隔水蒸软,切薄片待用。红枣洗净去核,黄精洗净。然后将当归、红枣、黄精一同放入砂锅内煮汤。汤煮成后,加入熟鸡蛋(去壳)再煮5分钟即可。饮汤食蛋。
营养价值:
本方可在月经前一周连服两次,尤适用于平时体质较弱,并易头晕者。如果经后患上感冒,应及时治疗。治疗经后感冒可用药物与食疗相结合。
看了上面关于红枣与当归的介绍,以及做法简单的红枣当归茶和当归红枣汤,大家是不是觉得他们两个简直就是绝配,常常食用红枣和当归,既能够提高人体的免疫力,还具有食疗和美容的效果,何乐而不为呢。况且我国传统中医常说,日食三颗枣,活到白水老,可见对于红枣的推崇。
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