日喀则美食成都那家火锅底料好
随着人们生活水平的不断提高,人们的娱乐方式也有了更多样化的选择。有许多人选择在假期离开自己生活的地方去别的地方旅游。关于旅游地点的选择人们也有很多的选择。这里为大家介绍一个旅游胜地——日喀则。那里日然风光独特优美,还有很多特色的美食。
“我的家乡在日喀则,那里有条美丽的河”每当唱起这首歌,我们的脑海里浮现的都是日喀则美丽的场景,可知日喀则的美食也属一个靓丽的景色,日喀则的美食与西藏地方几乎相同,同样有奶茶,同样有牛羊肉,但是感觉却大有不同,你愿意来美丽的日喀则吗?品尝日喀则美食么?成都那家火锅底料好
1、酸奶
来到日喀则一定要尝尝当地的酸奶,很浓稠,纯天然没有添加剂,拌上糖后酸甜可口,非常香醇。
2、朋必
“朋必”几乎成了一种日喀则小吃的象征。做朋必的豆汁是从做粉丝的汁液中提练出来的。做粉丝时,先把豆子碾成沫,沉淀后把最低层的用来做粉丝,而中间较绸的一层汁液是做朋必的原料。这名字虽然听上去怪,寓意却很美好。据当地人说,“朋必”就是“朋友来了必须吃的美味”,以藏豌豆为原料制成,是一种只有在日喀则才能见到的小吃。有的日喀则人更是笑称,没吃过“朋必”,就不算来过日喀则。在热闹的喜格孜步行街,常能见到藏族阿佳(藏语里对女性的尊称)带着铝制大锅售卖“朋必”,十分受欢迎。
“朋必”的成品看上去有些像北京的豌豆黄,不过口感可大不相同,咸中带香,配上特制的辣椒酱,更是别有一番风味。“朋必”已有400多年的历史。尤其是在海拔3800米以上的地区,藏豌豆的营养价值更高,豌豆制品的品质也更好。2013年,“日喀则朋必”注册商标,2016年,“朋必”还获得了中国首届金牌旅游小吃称号。
虽然是日喀则特色,不过,藏雄公司出产的“朋必”也销往拉萨等地,下一步,他们还计划和青藏铁路公司合作拓展销路,也许在不久的将来,内地的朋友也能感受到“舌尖上的日喀则”。
3、火烧蕨麻猪
这道菜是以蕨麻猪为原料,外裹泥巴暗火中炮制而成的。特点是皮脆肉嫩,味道特别鲜美。
蕨麻猪为甘南草原特产,因当地人所饲养的猪常在草原觅食蕨麻而得名。
4、风干牛羊肉
风干牛羊肉是非常有特色的一种西藏食品,肉质松脆,口味独特。每年年底,当气温在零度以下时,藏族人会将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处使其自然风干,等到来年二、三月份便可食用。再来一碗酥油茶,口齿间充满了藏族冬天的味道,快哉!
5、酥油茶
酥油茶是藏族的主要饮料,好客的藏民常用酥油茶来招待贵客,此时客人不能谢绝,否则藏民会认为你非常失礼。在西藏,有可能的话最好尽量多喝酥油茶,因为它是最好的营养和热量补充剂,并且易消化、耐饿解渴,甚至可以治疗感冒和初到高原的不适反应。
文中为大简单介绍了五种日喀则美食,相信大家阅读了上面的文章对日喀则美食有了简单的了解。不妨在假期时带上家人约上朋友去景色宜人的日喀则玩几天。品尝属于那里的经典美食,去感受不一样的风土人情,去欣赏不一样的美丽景象。成都那家火锅底料好
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