香瓜的保存方法有哪些呢?
香瓜是一种人们在夏天最常使用的一种水果,现在正值夏季刚好是食用香瓜的好季节,各大品种的香瓜都已经陆续上市了,大家可以通过菜场、水果店等地方看到香瓜的身影,香瓜买回家不及时吃掉是需要保存的,那么香瓜的保存方法有哪些呢?
香瓜的保存方法有哪些呢
1.贮藏窖(库)和包装材料消毒:把包装材料放在贮藏库中,用熏硫方法,每100立方米容积用硫黄约3公斤、把硫黄与锯末掺在一起,点着使其发烟,关闭门窗、熏两天,然后打开库门窗通气;也可以用2%的福尔马林溶液喷洒消毒。
2.库内甜瓜的堆码和吊挂:甜瓜经过挑选、分级后装入果箱中,搬入贮藏库。箱在库内按一定方式堆放、放稳。在果垛底放托盘等物,注意堆与堆之间、果垛与墙壁及库顶之间均应留有—定的距离,便于通风换气。一般每立方米可放果实100至150公斤。把耐贮藏、晚出库的品种放在库的里边,耐贮性差的放在靠库门的一端,这样便于管理,出库方便。
3.温度:初入窖的甜瓜,果温和窑温均高,呼吸作用旺盛,加上甜瓜带入的田间热,使窖温升高。这时利用通风设备,把外界的低温引入窑内,降低窖温和果温。冬季气候寒冷,甜瓜经过秋季一段时间的贮藏,已经或接近适于贮藏温度。这时的管理主要是保温防冻。特别要注意防止冷空气突然进入窖内,伤害甜瓜。窖内的通风换气应在白天中午气温较高时进行,换气时间不宜过长,通风次数也要比秋季少。
香瓜的保存方法有哪些呢?香瓜的保存方法不外乎小编在上文中提到的几点,只要注意到了这几点的内容那么就可以清楚地知道如何来对香瓜进行保存了,香瓜是一种水分以及糖分含量都高的水果,大家如果购买之后最好尽早能够食用完。
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