樱桃，保存的方法有哪些呢

樱桃这种水果不仅外形十分可爱讨喜，而且它的口味也是十分酸甜可口，因此受到不少人的喜爱，樱桃也成为我们日常生活中经常食用的一种水果，有不少朋友在食用樱桃的时候，也不免会有这样的担心：樱桃 保存的方法有哪些呢？不妨一起去了解看看。

一、樱桃 保存的方法有哪些呢

1.柠檬水保鲜

新鲜的樱桃平时可以用柠檬水来保鲜。因为柠檬水中含有丰富的维生素c它能消除樱桃表面的细菌，能预防细菌增殖诱发樱桃腐烂，平时保存的时候可以把樱桃放在柠檬水中浸泡五分钟以后，取出沥干表面的水分，再把它放到通风背阴的地方保存，这样可以让樱桃保持五天不变质，而且口感特别新鲜。

2.冷藏保鲜

樱桃还可以放到冰箱的冷藏室中进行保存，因为它是一种怕热的水果，在2到5度的环境中保质期最长，而且能保持它的新鲜口感。但再把新鲜樱桃存入冰箱冷藏室，以前应该保留它的果梗，这样可以有效延长它的保质期，能保证樱桃在20天以内不变质。

3.煮熟保存

新鲜的樱桃，除了上面两种保鲜方法以外，平时还可以把它放在水中煮至半小时，然后再加入适量的白糖，调匀以后接着煮，等水再次煮开以后关火，这样可以得到樱桃甜汤，它更容易保存，而且里面的樱桃能保持新鲜的口感，平时想吃的时候直接取出食用就可以。

4.做樱桃酒保存

新鲜的樱桃保鲜期比较短，平时大家可以把它制成樱桃酒以后再保存，用它制作樱桃酒时，需要准备高质量的米酒，然后把樱桃表面用清水洗净，沥掉水分以后直接放到米酒中浸泡，这样樱桃既不会变质，米酒的口感还会变得更好，平时饮用以后可以活血止痛也能暖身祛湿。

二、哪些人不适合吃樱桃

1.体热的人不适合吃樱桃

从中医的角度来看，樱桃属于温性水果，故不适合体热的人吃，吃太多容易上火。

2.肾病人群不适合吃樱桃

樱桃钾的含量比较高，不可轻视，每100g含钾232mg。钾离子对一般健康的人不会造成伤害，但肾病人群要谨慎食用，因为钾离子会增加肾脏负担，很容易加重病情，可能会出现高血钾。

樱桃 保存的方法有哪些呢？相信大家在看完以上的介绍之后，应该就知道了樱桃有哪些保存方法了，这样大家在购买樱桃之后，就不用担心怎样保存了，因为樱桃是一种较为脆弱娇嫩的水果，如果保养不当，不仅营养流失严重，而且口感也差很多了哦。