樱桃怎么常温保存,樱桃还有哪些储存方法
樱桃因其外观美丽,而且味道酸甜可口,所以总是能够吸引到一大批人群购买它,虽然它的价格比较的昂贵,但是它营养价值也高,也算是一种性价比很高的水果了,很多人但是购买回来樱桃容易腐烂,那么樱桃怎么常温保存?樱桃还有哪些储存方法?
一、樱桃怎么常温保存
樱桃刚买回来的时候没必要放进冰箱中储存,可以直接收到阴凉通风处,不要密封包装袋,敞开放置即可。
二、樱桃还有哪些储存方法
1.新鲜樱桃不要一次全部清洗,吃多少洗多少,剩下的放进冰箱冷藏。
2.樱桃冷藏适宜温度为—1—1℃,相对湿度在90%—95%,在这种条件下,贮期可达20天。樱桃在入冰箱冷藏前,先要进行处理,保证樱桃表面无水分。保鲜盒底部先铺一层厨房纸,再平铺一层樱桃,再铺一层纸,如此叠放,在最后一张厨房纸表面喷洒少许水,盖上保险盖,入冰箱冷藏,要保证恒定低温高湿条件。
3.选樱桃时应选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。新鲜的樱桃带蒂放入带氮气的无毒塑料袋中,存放入0-4摄氏度的恒温库中储存保质期在2个月左右。其次,用塑胶袋包好,不要碰水,放在冰箱里能冷藏5~7天都没有问题。
4.拿一部分用来泡酒、做果酱、做罐头等,这样可以更长时间的保存樱桃,不至于让那些来不及吃的樱桃或者吃不完的樱桃由于储存过久而萎缩或者腐烂,造成浪费。
5.樱桃可耐较高浓度的二氧化碳。气调贮藏的指标为:温度0℃,二氧化碳20%—25%,氧气3%—5%,相对湿度是90%—95%。目前大规模气调库应用较少,大多采用MA气调贮藏方法。
樱桃怎么常温保存?樱桃还有哪些储存方法?樱桃刚买回来的时候其实不用做特殊处理,只要记得避光及通风保存起来就可以了,但是如果一次性买了很多樱桃回来的话,那么还是要注意它的保存方法的,以上小编也总结了其他的保存方法,大家可以具体看看。
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