野生黑枸杞怎么吃你知道吗
野生黑枸杞是一种及其适合我们食用的食材,不但味道鲜美,更因为其含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和钙铁等微量元素,尤其适合妇女、儿童和老人食用。可以起到舒缓压力,提高老年人抵抗力和提高儿童智力等诸多作用。野生黑枸杞怎么吃,你了解吗?
一、野生黑枸杞的功效
黑枸杞具有补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳,治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精。成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适,也可以根据自己服用状况增减数量,达到效果最佳为止;既可以放在嘴中嚼着吃,也可泡水喝。一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
二、野生黑枸杞怎么吃
(一)野生黑枸杞炖燕窝
材料:干燕窝5g,野生黑枸杞2g,石蜂糖20g
做法:取干燕窝5g放入无油容器,加纯净水500ml泡发;泡发1~2小时沥去水,将泡发过的燕窝撒成丝;换上新的纯净水继续泡发。
注意:新换上的纯净水要按比例了。5克干燕窝只能加200ml纯净水泡3~4小时;泡发好燕窝连泡的水放入自动燕窝炖壶内。调好燕窝档即可;将炖好的燕窝装入玻璃杯中,加入石蜂糖、黑枸杞即可。
(二)黑枸杞烧鲫鱼
原料:鲫鱼1条,戈贝源黑枸杞12克,豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
做法:将鲫鱼去内脏、去鳞,洗净,葱切丝,姜切末;将油锅烧热,鲫鱼下锅炸至微焦黄,加入葱、姜、盐、胡椒面及水,稍焖片刻;投入黑枸杞子再焖烧10分钟,加入味精即可食。
菜肴特点:黑枸杞可防治动脉硬化,鲫鱼含脂肪少,有利减肥。
(三)枸杞子酒
配方:枸杞子250克,白酒1500克
做法:将枸杞子择除杂质,洗净,晾干,放入酒罐子,倒入白酒,密封罐口,浸泡7~10天即可。日服2次,每次1小酒盅。
用途:补益五脏、视物昏花、眩晕、未老先衰、贫血。
(四)枸杞生地酒
配方:枸杞子125克,生地黄150克,白酒2500毫升
做法:将枸杞子拍碎,生地黄加工捣碎,共置于干净瓶中。将白酒倒入瓶内,加盖密封,置放阴凉干燥处。经14日后开封,置放阴凉干燥处,每日早晚空腹饮用。
用途:滋阴补肾,视物模糊,养肝明目
(五)枸杞红参酒
配方:枸杞子80克,熟地黄80克,红参15克,茯苓20克,何首乌50克,白酒100毫升。
做法:将前5味加工研碎,置容器中,加入白酒,密封浸泡14日,隔日振摇1次即可。每日早晚各服1次,每服20毫升。
用途:补肝肾,补五脏,延年益寿,耳鸣目花
黑枸杞子泡酒最好在泡好一个月后再饮用,效果更佳
看完上文相信大家对于野生黑枸杞怎么吃已经有了一个大概的了解。酸甜可口的黑枸杞含有富的维生素C等微量元素,经常食用对人体有益且没有副作用。黑枸杞是非常百搭的万能食材,可以与各种蔬菜搭配食用,也可与牛肉猪肉等肉类等搭配食用。
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