香菜发芽了,震惊,原来我们平常吃的香菜竟然会发芽
香菜是因为本身带有香味而得名的,也是一种有很大争议的食物,有的人很喜欢,有的人很讨厌。大家平时所看到的香菜都是已经长好的,所以会有很多人都不清楚香菜是会发芽的,小编知道的时候也是觉得很震惊,接下来一起研究一下香菜发芽的过程吧。
一、香菜发芽了
其实不是我们生活中常见的香菜会发芽,而是香菜种子在种下去之后会发芽,从而长成我们在市场上买的那种香菜。香菜自带的香味让人们很纠结,喜欢的人说它是香的,不喜欢的人说它是臭的,但是除去这些方面不说,香菜其实还是含有很多的营养的。
香菜含有维生素、钙、铁等等,对身体的好处还是有挺多的。还有一点就是,香菜可以自己在家里种植,想吃就可以现摘,不用去市场上买了。而且,香菜十分的好种植,也很容易成活,在家拿一个小盆子就能养活。喜欢吃香菜的一定要尝试一下,比在外面买方便,还可以保证绿色健康。
二、香菜的种植过程
1.香菜在正常直接播种的情况下,发芽的速度会比较慢,所以很多人在种植前会对种子进行催芽。一般情况下,在市场上买的种子是有带一个硬壳的,直接播种出芽慢,出芽率也会大大的降低。
2.在种植前,先用40摄氏度左右的温水对种子进行浸泡,泡了几个小时后,就把种子外的硬壳给搓掉,这样就催芽完成了,种植出来的出芽率会更高,速度也会比较快。
3.香菜对于土的要求不高,用园土、通用营养土、腐叶土按比例2:2:1进行配制,既给种子提供了肥料,还比较容易疏土透气,盆子按照个人种植的数量进行选择就行了。
4.接着是最重要的部分--播种,先在花盆底部放一些土,然后撒一层肥料土,继续加土到盆子边缘大概5厘米左右的地方,撒下之前泡好的种子,再在种子上均匀的盖上土壤,不要太厚,一厘米就可以了。弄好之后,浇一次水,盖上塑料透明膜,放在光线比较亮的地方,避免阳光直射。
5.最后就等着发芽啦,发完芽之后把塑料透明膜拿掉,也可以放在阳光下了。要记得盆土干了要浇水,之后就静静的等待香菜长成然后摘下来吃吧。
看完这篇文章,大家是不是都学会了怎么样种植香菜呢。其实难的地方在于香菜发芽,发完后香菜很快就可以长出来了,到时想吃就摘,特别是冬天打火锅的时候,放一些香菜进去味道是十分美味的。小编就很喜欢吃香菜,所以小编回去也要行动起来啦。
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