腌制蒜头,腌制蒜头的主要制作步骤
蒜头。是属百合科植物的地下鳞茎,它的气味比较辛烈,一般用来作佐料或者调味,人们炒菜时一般都会放些许蒜头进去锅中,让味道更加美味。同时蒜头含有丰富的营养物质,如蛋白质、矿物质和脂肪,具有食疗作用和保健作用。为了更全面的了解蒜头的知识,下面我们就来说一下腌制蒜头。
一、腌制蒜头
蒜头的处理加工方式有很多种,腌制蒜头就是其中一种。
主要是一下这些步骤:洗干净蒜头之后,将其去皮并晾干;找一个干净的玻璃瓶用来装蒜头,然后再加一些生姜和小红椒,而加的量可以根据自己的口味习惯爱好来作适合调整;倒入半瓶的酱油和醋,保证液面要没过蒜头的表面;用保鲜纸封紧盖紧玻璃瓶的瓶口,然后找一个比较阴凉的地方贮藏,半个月后就可以食用了,腌制蒜头这样就做成了。
除了上面这种方法,蒜头还有其他的腌制方式:糖醋腌制蒜头、盐腌制蒜头、糖腌制蒜头。
二、蒜头的其他做法
蒜头不仅仅只是可以用来腌制,同时也可以用来和其他食材一起做美食。如蒜头鸡,而这道美食的做法并不难。
首先是处理好蒜头,洗干净后进行去皮,然后放入锅中,加些许油,把蒜头炸金黄后捞出来。洗干净土鸡,把多余的内脏取出来,把炸好的蒜头放入鸡的腹中。准备一只大碗,把鸡放进碗中,再将鸡泡在水中并加入些许姜片。用保鲜膜封紧大碗,然后整个大碗放进蒸笼中蒸煮。待蒸两个小时后则拿出来,拆开保鲜膜,加入调味料进行调味后即可食用。
蒜头对人体十分有营养价值,能够提高人体的抗病能力。蒜头含有一种含硫的物质能够是人体产生某种特定酶,而这种酶又能抗人体突变的作用。而且蒜头也能够生吃,能够很好地预防肠道感染和流感,还能促进脂肪代谢从而达到减肥的目的,因此蒜头得到很多人们的喜爱。蒜头作用这么多,那你呢,又是否喜欢蒜头?
-
吃什么壮阳补精
现在生活,灯红酒绿的太多太多。人们的观念越来越开放,一夜情,包二奶的事情时有发生。特别是男性的性欲是十分的强烈。有时候会像吸毒一般,饥渴难耐。过多的射精会导致身体虚弱,那么吃什么壮阳补精呢?下面我给大家介绍几种食物。吃什么壮阳补精1、红枣红枣味甘性温、...
-
长期喝豆浆可以补什么
豆浆是大家经常会拿来当早餐的一种食物,它的好处也是非常多的,适合各个年龄层次的人,特别是老人、女人和小孩,它含有丰富的蛋白质,那么喝多了对身体有什么影响呢,长期喝豆浆可以补什么,接下来给大家介绍一下长期喝豆浆的好处吧。长期喝豆浆可以补什么一、女人喝豆浆的...
-
鱼腥草发奶,究竟是否属实
鱼腥草是虽然是一种植物,但对于人们的生活和身体健康有着重要的作用。鱼腥草是一种平常的食用植物,可以用来入药,可以用来食用。入药的效果可以为人们解读清热,有利尿的作用,对于人的身体有着极其重要的作用。是的,鱼腥草可能是最平常的植物,但作用极其重要。一、关于...
-
喝豆浆太多,会如何呢?
大家都知道,豆浆是一种特别有营养,对身体特别有益处的一种饮品,是非常家常的饮料哦,许多人早上都会喝一杯豆浆当作早餐,豆浆深受大家的喜爱。那么,喝豆浆太多你知道会怎样吗?如果还不知道的话,今天就来跟小编学一学吧!不要错过哦!一、喝豆浆太多,豆浆的坏处1、急性胃炎和...