好吃的鸭肠应该怎么做呢
鸭肉好吃,鸭的内脏其实也是可以做美食的,我们常见的是有鸭胗,鸭心,鸭肝,还有一种也非常好吃,但是会被人们所忽视,那就是鸭肠。鸭肠洗干净之后做出来的美食不亚于我们平时吃的那些山珍海味,今天就让小编来教教大家好吃的鸭肠怎么来做吧。
好吃的鸭肠应该怎么做呢
1.我们要选新鲜的鸭肠,屠宰下来拿出的鸭场比较新鲜。因为如果鸭肠时间变长了的话就会变质,会有一些毒素,而且味道会特别刺味难闻,因此我们必须要选择新鲜的食材来制作美味。
2.鸭肠剪开,将里面的脏物去除,一定要洗干净。因为鸭肠里面主要是鸭的排泄物,如果不洗干净的话,吃起来的话第一个是口感不好,第二个是不卫生。
3.清洗好的鸭肠,用盐和料酒进行腌制,然后放置一会儿。腌制主要是去除鸭肠内部的各项细菌,同时能够让鸭肠去腥也可以更加入味。
4.是在锅中放入适量的食用油,当油温上升之后将葱姜蒜炒香,然后我们将腌制过的鸭肠去重新冲洗一遍后,就放入锅中开始爆炒。
5.加入一勺豆瓣酱,加入盐糖进行调味,如果喜欢吃红汤的呀,也可以在里面加入酱油,如果不喜欢红色汤的,那么我们可以直接炒,放盐调味就可以啦。
6.因为鸭肠不容易烂,所以我们接下来可以放些水放进去煮,这时候也要再添加一次盐。
7.将鸭肠煮烂之后,可以加入少许味精进行调味,并加入一把大葱来提香。
好吃的鸭肠就做好了。
这是鸭肠最基本的炒的方法,有的小伙伴喜欢在鸭肠里面放上一些辣椒,或者是放上一些配菜,比如青椒或者是胡萝卜丝等等都是可以的。听完了小编的介绍,你们觉得馋了吗?那今晚要不然就买点鸭肠,自己亲手做做试试看,相信一定会做出好吃的鸭肠来的。
-
香菜食用价值与功效是什么,哪些人不适合吃香菜
说起香菜,我们大家应该都不会感到陌生,平日里在菜市场中也十分多见,不过,香菜我们一般都不会单独拿出来烹饪,更的是放在菜品中加以点缀,那么,大家知道香菜的食用价值以及对人体的功效作用是什么吗?生活中有哪些人群是不适合吃香菜的呢?一、香菜食用价值1、香菜嫩茎中含...
-
木瓜能丰胸
减肥、丰胸一直是女性追求的两个爱美的事业,也是永远不会停下脚步的。目前市场上针对丰胸有很多产品,比如丰胸乳、丰胸精油、丰胸膏或者是通过口服一些丰胸的药物来达到丰胸的效果。更有爱美女性为了丰胸,选择通过整形隆胸手术,让自己的胸部变大。其实这些都是对身...
-
抗癌的红薯怎么吃
说起红薯,身边的小伙伴都是非常喜欢吃的吧,毕竟红薯营养价值高,功效有多,又很符合现代人养生保健的口味需求。而且红薯的价格也很亲民,普通老百姓都可以买得起吃。还有一点就是红薯的烧法也非常的简单,直接水煮到熟就可以吃了哦。一、红薯的介绍红薯是生活中特别常见...
-
别不吃饭,不吃饭的危害很大
很多小姐姐在减肥期间经常节食,甚至不吃饭,但是他们却不知道不吃饭的危害真的很大,俗话有说:人是铁,饭是钢,一天不吃饿得慌。这不吃饭不仅仅是饿的慌了,严重起来还会得病,不是小编吓唬你们,下面请容小编给你们一一阐述经常不吃饭的危害不吃饭的危害一、对胃有伤害经常不...