胀气吃红薯,不知道这些常识会让你远离美食哦
说起红薯,很多小伙伴都是非常喜欢的。红薯不论是烤的还是煮的,都是味道非常鲜美的。尤其是烤红薯,在冬天天气寒冷的时候,买上一根烤红薯,趁着还热乎乎的,捧在手上,一边剥皮一边大口大口的吃,一点都不怕烫,那味道,别提有多香美了。这种会议很多小伙伴都是有经历过的哦。
一、红薯吃了会胀气吗吃
红薯有可能会胀气。
有的人平时吃惯了精白米面,突然吃太多富含膳食纤维的红薯,就容易产生一些胃肠不适的症状,如打嗝、胀气等。
吃红薯胀气一方面是因为肠胃对过多的粗纤维不耐受,另一方面是因为红薯中含有一种氧化酶,在人的肠道里会产生大量二氧化碳气体,容易造成腹胀、打嗝、放屁。
平时消化能力较差、胃酸太少或过多,或是胃肠道疾病的人,吃红薯容易胀气。红薯的糖分多,肠道消化吸收功能差,会使多余的糖分停留在肠道里发酵,使腹部产生不适感。中医认为,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。
根据人的体质不同,可能会胀气,特别是消化能力不是很好的人,胃酸太少或过多,或是胃肠道疾病的人,吃红薯更容易胀气。
二、红薯怎么吃不胀气
1、不要过量吃:可以尝试由少到多,让自己的身体慢慢适应这种富含粗纤维的食物。每次吃红薯的量最好控制在3两以下,而且如果有反酸情况,也最好把三两分开吃。
2、不要生吃:红薯中的淀粉细胞膜不经高温破坏,难以消化,生吃更容易引起胀气。
3、不要空腹吃:最好不要在空腹时吃太多,空腹食用时,容易刺激胃酸的大量分泌,易引起腹部不适。
三、红薯吃多了胀气怎么办
红薯好吃,但是吃了之后人往往会觉得腹胀、打嗝、放屁。这是由于红薯里含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠里产生大量的二氧化碳,所以人才会腹胀、打嗝、放屁。吃红薯胀气,只要搭配以下食物,能促进消化,让胀气消失,就不怕胀气吃红薯了。
1、咸菜
红薯会令人食后胀气,原因之一是红薯中存在着一种会产气的气化酶。气化酶在人体的肠胃中产生大量二氧化碳,就会引起腹胀反应。
而咸菜恰可以破坏此种气化酶,所以,下次吃红薯时建议配点咸菜。
2、萝卜
红薯中大量的粗纤维虽然有助于促进肠胃蠕动,缓解便秘,但也是导致腹部胀气的罪魁祸首。
消除胀气的蔬菜中最有效的就是萝卜了,所以,不想吃完红薯打嗝泛酸的人可以吃些有利消化的萝卜哟!
3、盐
对于懒人一族来说,避免胀气最简单的方法就是吃红薯时蘸点盐。少量食盐就可以减少你腹胀的几率。
看了上面这么多关于红薯的介绍,大家也知道了红薯这种美味可以烤着吃,也可以蒸着吃,还可以和粥一起煮着吃,甚至可以直接削皮生吃,可以说红薯是十分受人喜爱的。当然了,任何东西都不可以一次吃太多哦。尤其是红薯吃容易胀气,如果胀气吃红薯,会让肚子更难受哦。
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