海带吃多了会怎么样
海带,一种营养价值很高的蔬菜,富含碘等矿物质元素,具有一定的药用价值。适量食用海带能够补充人体缺乏的碘及其他微量元素,但不宜过量食用。下文将介绍海带吃多了会怎么样,并且告诉您海带一天吃多少最合适,同时介绍吃海带的禁忌。
一、海带吃多了会怎么样
1.海带热量低海带含碘及其他微量元素,对碘缺乏有补充作用。 还能预防动脉硬化,降低胆固醇与脂的积聚。但不可过渡食用 。脾胃虚寒者少食用。海带吃得过多,不宜消化。容易引起腹胀。
2.海带性寒,脾胃虚寒者忌食.由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,值得注意的是,人体摄入过多的碘也是有害的,日常饮食碘过量同样会引起“甲亢”。海带含碘丰富,而人缺碘易患甲状腺肿大症,可过多食用海带也会引起甲状腺肿大。而纯食用海带来治甲状腺肿也不好。因为食海带虽然控制甲状腺回缩,但如食用海带过量,还会导致甲状腺机能亢进,出现心跳气急、脾气暴躁、食欲大增、手脚震颤等症。
二、海带一天吃多少最合适
服用海带还是有一定限量的,成人量为每次15-50克.不要超过成人量的1/3为佳。
国家标准对每100克奶米粉的碘含量要求是30至150μg.过量食用碘会发生甲状腺肿大.中国营养学会公布的儿童碘摄入量的安全上限为每日800微克,而该学会在2000年提出每日膳食中碘的推荐摄入量,婴幼儿为50微克,儿童为90~120微克,成年人为150微克。
身体中缺碘了,会出现甲状腺疾病,可是碘超标后,也是会导致甲状腺出现问题的,所以人们应该吃海带,但是一定要注意量要适当,不要太多,以免导致身体中碘过多。而且因为海带性寒,肠胃比较虚弱的人吃的太多,也会导致消化不良或者腹泻的。
三、吃海带的禁忌
1、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
2、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
3、吃海带后别马上喝茶、吃水果
吃海带后不要马上喝茶,也不要立刻吃酸涩的水果,因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
4、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
上述的文章解答了大家海带吃多了会怎么样的疑惑,并由此告诉大家海带一天吃多少最合适。吃海带时要注意别把海带当主食吃,而且海带不能长时间浸泡,吃海带后别马上喝茶、吃水果,患有甲亢的病人、孕妇和乳母不要吃海带。
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