海带到底是不是海鲜，多吃海带有什么好处

介于之前小品中的台词，“还有盘海鲜呢。”“什么海鲜啊?”“海带啊。”一时间海带虽然生长在海中，但是海带到底属不属于海鲜的问题，成为了大家茶间饭后的话题?正确答案是不属于。海带是可食用的藻类植物，固着器树状的分支，褐藻门游孢子纲海带目海带科海带属。那么多吃海带有什么好处呢?

多吃海带有什么好处

1.提高体内碘含量、提升人脑智力

大家都知道海带当中内含非常丰富碘和碘化物，这些物质很容易就会被人体吸收，所以吃海带可以提高人体内碘和碘化物的含量。并且人在儿童时期，如果适量食用海带，还可以提高人脑智力能力。

2.平衡体内各项指标含量

海带作为人类早期的食用食物，人们都知道其中含有大量的牛磺酸、岩藻多糖和褐藻寡糖。牛磺酸可以融合人体内的胆汁，进而产生牛磺胆酸的，以此来达到增强脂肪和胆固醇的溶解性。同时，也是品质较好的膳食纤维。

3.增强免疫力

免疫力是人体抵抗外界细菌病毒等物质必不可少的。而海带被人体食用分解后，则是可以提高身体的免疫功能，他们会促进机体细胞免疫能力。当然除了它，提升免疫能力的食物还有很多蔬菜。

4.提高女性生活质量

上面小编已经说了，海带中含有大量的碘。碘不仅能降低体内雌激素水平、促进女性的机能恢复，还可以刺激垂体，恢复卵巢正常机能，以此来提高女性生活质量。所以说，平时适量的吃一些海带是对身体有好处的。

既然给大家介绍了多吃海带有什么好处，那么下面也给大家介绍一下海带吃之前怎么泡发。海带泡发前，状态是半干、薄软、褶皱、半潮湿、有盐粒的。所以要先用清水冲洗几遍，在水中浸泡八到十分钟。泡发后，海带表面就会变得新鲜、鲜亮嫩绿、变得更加厚实了。