鲤鱼和鲫鱼的区别是什么,最大的区别就是外形!
鱼类虽然也是属于肉食类食物之一,但是它起到了其他肉类不能替代的作用,尤其是在智力这方面的作用有不小的功劳,所以大家都说多吃鱼人可以变得聪明。鲤鱼和鲫鱼都是属于鱼类,而且两者也都是人们经常购买的品种,那么鲤鱼和鲫鱼的区别是什么?
鲤鱼和鲫鱼的区别是什么
1.鲤鱼体形较大较长,一般商品鱼在1斤以上。鲫鱼体形较小较短,一般商品鱼在一斤以下,以0.3~0.5斤较常见。
2.鲤鱼嘴上有较长胡子,鲫鱼没有胡子。
鲤鱼:俗称鲤拐子、毛子等,隶属于鲤科。身体侧扁而腹部圆,口呈马蹄形,须2对。背鳍基部较长,背鳍和臀鳍均有一根粗壮带锯齿的硬棘。体侧金黄色,尾鳍下叶橙红色。鲤鱼平时多栖息于江河、湖泊、水库、池沼的水草丛生的水体底层,以食底栖动物为主。鲤鱼长度平均35公分(14吋)左右,但最大可超过100公分(40吋),重22公斤(49磅)以上。
鲫鱼:头像小鲤鱼,形体黑胖(也有少数呈白色),肚腹中大而脊隆起。栖息在柔软的淤泥中,能补胃。三、四月它的肉厚而且鱼子多,味道很美。鲫鱼是鱼中上品,生息在池塘、湖泊,河流等淡水水域。体长15~20厘米。呈流线型(也叫梭型),体高而侧扁,前半部弧形,背部轮廓隆起,尾柄宽;腹部圆形,无肉稜。头短小,吻钝。无须。鳃耙长,鳃丝细长。下咽齿一行,扁片形。鳞片大。侧线微弯。背鳍长,外缘较平直。 鳃耙细长,呈针状,排列紧密,鳃耙数100~200。背鳍、臀鳍第3根硬刺较强,后缘有锯齿。胸鳍末端可达腹鳍起点。尾鳍深叉形体背银灰色而略带黄色光泽,腹部银白而略带黄色,各鳍灰白色。根据生长水域不同,体色深浅有差异。
鲤鱼和鲫鱼的区别是什么?上面小编已经做了详细的介绍,鲤鱼和鲫鱼最大的区别就在于他们的外形,鲤鱼的体型比起鲫鱼要更加大,而且在肉质上也有所区别,两者食用起来的味道以及口感也会有所差别,至于营养价值差距不大,大家可以尽情选择。
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