腔骨莲藕汤的做法 益胃健脾补充钙质的【腔骨莲藕汤】 腔骨莲藕汤怎么做
“熟藕性温、味甘,具有益胃健脾、养血补气的功效
腔骨就是脊椎骨,常用于煲汤
莲藕炖腔骨,非常适合老人和所有的人群食用
可以为老人和儿童补充钙质,也还具有缓解胸闷,解除疲劳,减少压力的功效,”
食材明细
- 原味 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
腔骨莲藕汤的做法步骤
1、腔骨切开洗净,烧开水,腔骨放入,煮出血水,捞出
2、莲藕洗净去皮,切块,放入清水中泡一会,备用
3、花生用清水泡一个小时以上备用
4、砂锅内放入腔骨,加水、花椒、大料、葱姜、盐,大火烧开,转中小火慢慢煲
5、40分钟后加入花生
6、再加入莲藕
7、继续小火煲30分钟左右
小窍门
熟藕性温、味甘,具有益胃健脾、养血补气的功效
腔骨就是脊椎骨,常用于煲汤
莲藕炖腔骨,非常适合老人和所有的人群食用
可以为老人和儿童补充钙质,也还具有缓解胸闷,解除疲劳,减少压力的功效,
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