【值得收藏】原来螺丝的营养价值这么高,我竟然都不知道!
【值得收藏】原来螺丝的营养价值这么高,我竟然都不知道!螺丝常常在田间的小河里就能捡到狠多螺丝,然后,夹到尾巴,大大火一炒,加上辣椒就是一道非常好的小酒菜,是老公、小孩非常喜欢吃的食物,那么,螺丝如此好吃,有没有营养价值呢?下面一起来了解一下吧!
【值得收藏】原来螺丝的营养价值这么高,我竟然都不知道!
一、螺丝的营养价值
螺主要有海螺和江河螺之分,我们这里所说的螺丝主要是生活在江河湖泊中的螺。买过螺丝的人一定知道,螺丝的价格并不是非常的贵,只要买一点,就可以烧个一大碗,非常的便宜。但是螺丝所蕴含的营养价值却是非常高的。
1、钙质
螺丝中的钙质含量其实是非常丰富的,每100克的螺丝中含有大约156毫克的钙质,这在很多食物中算是含量比较高的了,所以对于正处于生长发育阶段的儿童、更年期女性、老人等都是可以通过适当的食用一些螺丝这种方法进行补钙的。
2、矿物质
螺丝中的矿物质种类以及含量是相当丰富的,有磷、镁、硒、铁、钾、铜等,这些矿物质元素对人体都有着非常重要的作用,例如硒与人体的长寿有关、铁与贫血有关等,而这些矿物质元素人体自身是无法合成的,所以适当的吃一些螺丝,可以帮助我们补充矿物质元素。
3、蛋白质
螺丝中的蛋白质含量并不算太高,每100克的螺丝中仅有7.5克的蛋白质,但是螺丝中的氨基酸种类却是非常多的,例如有异亮氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等,其中有些氨基酸人体自身是无法合成的,被称为是必需氨基酸,所以食用螺丝可以为人体补充种类丰富的氨基酸成分。
二、螺丝的功效与作用
螺丝性寒、味甘、无毒,入足太阳膀胱经,具有清热、利水、明目的功效,对治疗黄疸、水肿、消渴、痢疾、痔疮等具有很好的辅助作用。
《别录》:主明目。
《本草拾遗》:汁主明目,下水。
《日用本草》:解热毒,治酒疸,利小水,消疮肿。
《次膳正要》:治肝气热,止渴。
《纲目》:醒酒解热,利大小便,消黄疸水肿。治反胃,痢疾,脱肛,痔漏。
《玉楸药解》:清金利水,泄湿除热。
民间偏方
治疗黄疸、酒疸:取个头比较小的螺丝,清理干净里面的泥土之后,用清水煎成药汁服用即可。
治疗黄疸吐血、病后身面俱黄、吐血成盆:取十个螺丝,用清水将螺丝清洗干净,连带壳捣烂之后,放在外面露一夜之后,在五更的时候,取其清液服用两三次即可。
治疗五淋、白浊:准备一碗螺丝,连带着螺丝壳一起炒热后,放入白酒煮成一碗,用针挑食并搭配煮螺丝的白酒一起食用即可。
治疗白游风肿:将螺丝肉和少许的食盐混合在一起,并捣成泥状后,贴在患处即可。
治疗痘疹目翳:经常食用水煮的螺丝可以治疗痘疹目翳。
【值得收藏】原来螺丝的营养价值这么高,我竟然都不知道!以上就是小编有关“螺丝的营养价值”的已经为各位爱美食的朋友们详细介绍了,是不是感觉很惊讶,原来螺丝不仅有食用价值还能治病,所以,大家可以学做螺丝哦。最后,感谢您花费几分钟的阅读,如果,想了解更多健康常识请关注我们吧!
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