家常火锅菜单大全普及

在家里做火锅的时候，很多人总想不到吃什么类型的火锅。殊不知，家里随处可见的普通食材，也能做成一顿美味的火锅呢。在外吃火锅就需要担心食品安全，食品来源，用料安全，如果在家吃火锅，这些烦恼都会消失，只需要一份家常火锅菜单大全就能轻松学起来~

家常火锅菜单大全

1.羊肉火锅

原料：羊肉、西红柿、葱、姜、油、鸡丸、蟹腿、生菜、香菜、金针菇、油菜、红薯、手擀面、火锅蘸料。

2.一人食简便火锅

原料：红小方、火锅丸子、金针菇、香菇、小蛋、油豆腐、香菜。

3.海鲜味串串香火锅

原料：鱿鱼、青虾、蟹棒、大海风味肠、青笋、土豆、腐竹、大米粉皮、地瓜。

4.牛油火锅

原料：牛油、排骨、青菜、豆芽、火锅丸子、油豆腐、羊肉片、金针菇、大葱、辣椒。

5.牛肉年糕淮山小火锅

原料：牛肉、年糕、淮山、火锅底料红油、盐、食用油、洋葱、姜、大蒜头、红椒、香葱。

6.自制酸菜牛肉火锅

原料：酸菜、牛肉、粉条、生菜、鲜藕、苦菊、海螺肉、冬瓜、南瓜、地瓜、木耳、豆腐泡、金针菇、枸杞、大枣、盐、芝麻酱、韭菜花酱、蒜、陈醋、鸡精、葱、姜。

7.冬日番茄汤底火锅

原料：羊肉片、肥牛肉、豆腐、胡萝卜、青菜、面条、藕、大西红柿、淀粉、植物油、盐、热水。

8.鲜虾火锅

原料：鲜虾、西兰花、羊肉、大白菜、豆腐、香菇、土豆、杂面、葱、浓汤宝、姜。

9.鱼羊鲜酸菜锅

原料：鲤鱼、羊肉、三文鱼头、酸菜、蒜、葱、姜、白菜、油菜、豆腐、金针菇。

10.田园鸡爱上跳跳蛙

原料：矮脚王鸡、小米红辣椒、浸辣椒、秘制酱料、小米泡椒、盐、白酒、青辣椒段、红辣椒段、蚝油、鸡精、姜片、菜油、香菜

11.牛肉部队火锅

原料：肥牛、西葫芦、西红柿、香菇、油豆皮、各种火锅丸、豆腐、金针菇、苦苣、台湾烤肠、蒜肠、辛拉面、白萝卜、韩式辣酱、小葱。

12.日式寿喜锅

原料：娃娃菜、口蘑、香菇、茼蒿、肥牛、鸡蛋、乌冬面、魔芋丝、大葱、酱油、糖、料酒、海带水。

13.麻辣火锅

原料：火锅底料、金针菇、毛肚、平菇、黄喉、鸭肠、凤尾、粉条、黄花菜、豆皮、豆腐、土豆片、火腿片、食用油、石磨辣椒面。

14.羊排火锅

原料：羊排、白萝卜、生姜、大蒜、豆瓣酱、八角、尖椒、料酒、白醋、芹菜、蒜苗、味极鲜。

15.杂烩浓汤小火锅

原料：金针菇、香菇、白菜、荔浦芋头、油豆腐条、火锅丸子、鹌鹑蛋、豆腐、白萝卜、玉米、浓汤宝、水。

16.部队火锅

原料：午餐肉、鱼饼、年糕、肥牛、小脆肠、西葫芦、金针菇、洋葱、方便面、芝士片、韩式辣酱、辣椒粉、辣白菜。

17.柠檬香辣鸡火锅

原料：鸡、麻辣鱼调料、干茶树菇、冬瓜、杏鲍菇、干腐竹、火锅丸子、植物油、老姜、大蒜、小葱、大葱、青柠檬、料酒、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、香醋、蚝油、藤椒油、油泼辣子、小米辣。

18.海鲜杂菜火锅

原料：螃蟹、罗氏虾、豆腐、西洋菜、红萝卜、金针菇、菌菇浓汤宝。

19.冬日骨汤火锅

原料：筒子骨、鱼丸、菌菇、西兰花、葱、盐、香油、蚝油、生抽、姜、蒜、牛肉丸、鲜虾、玉米、青菜、料酒、小米椒。

以上就是本次提供的家常火锅菜单大全，虽然没有将可做的火锅类型完全一一列举，单是所列举的火锅，都足以满足我们的舌尖。搜索一下冰柜里的食材，拼凑起来，拿出自己最爱的酱料，再配上自己的厨艺，很快就能做成一顿火锅，如果厨艺不佳，部队火锅也是不错的选择呢。