红糖红豆汤,这样的吃法你清楚吗?
说起红糖,大家日常生活中一定接触的不少吧,虽然很少会直接食用,但是间接的吃到红糖的机会还是很多的哦,比如说红糖酥饼,红糖蛋糕,红糖馒头,其实很多食用中都会用到红糖。再说红豆,也许很多小伙伴会说自己很少吃到红豆,其实并不是哦,像什么豆沙包,豆沙粽,那可都是红豆当原料的哦。
一、红糖和红豆简介
红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同,分为片糖、红糖粉、碗糖等,著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县,云南等地。红糖能补气补血,促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。
红豆有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、通气除烦、清热解毒、补血生乳等功能。
对于女性来说,红豆尤其适合。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。而对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的患者,也需红豆来帮忙。
二、红糖红豆汤的功效
红糖煮红豆主要是有补气血,健脾胃,驱寒的功效。
红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。
红糖性温、味甘、入脾,红糖的功效与作用有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤等。红糖入药,具有补血、散淤、暖肝、祛寒等功效,尤其适合贫血时食用。
红豆煮出沙沙的感觉,口感很不错,加上红糖,很适合女生特殊时期喝。红糖通常是指带蜜的甘蔗成品糖,一般是指甘蔗经榨汁,通过简易处理,经浓缩形成的带蜜糖。红糖含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分比白砂糖高很多。
红糖煮红豆还可以再加入几颗大枣同煮,同样可以滋养气血,增强免疫力,使气色更红润。
三、扩展知识
红糖中的营养物质对肌肤的健康、营养的功效:
1、红糖中所含有的葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。
2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。
3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某些物质浓度的高低,平衡细胞内环境的水液代谢,排除细胞代谢产物,保持细胞内、外环境的清洁。
4、红糖中含有的多种维他命和抗氧化物质,能抵抗自由基,重建和保护细胞基础结构,维护细胞的正常功能和新陈代谢。
5、红糖中含有的氨基酸、纤维素等物质,可以有效保护和恢复表皮、真皮的纤维结构和锁水能力,强化皮肤组织结构和皮肤弹性,同时补充皮肤营养,促进细胞再生。
6、红糖中含有的某些天然酸类和色素调节物质,可有效调节各种色素代谢过程,平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布情况,减少局部色素的异常堆积。
看了上面的那么多介绍,相信大家自己在家中也能够按照材料和步骤自己动手制作一锅红糖红豆汤了吧,尤其是对于女性朋友来说,红糖红豆糖可以说是女性朋友的好伙伴哦,不仅可以起到补血补气的功效,味道也是很好喝的哦,所以大家不妨经常食用哦。
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