人参和红枣,这些事项你都清楚吗
说起人参,作为中国人再熟悉不过了,正是应了那句话,没有吃过人参,难道还没有听过人参嘛!人参在中国素有补气活血,救人命的功效之说,可以说是中国中药之王了。而红枣,作为一种同样具有补气补血功效的平民食品,不仅可以入药,也可以作为平时的零食来吃哦。
人参和红枣,这些事项你都清楚吗
一、大枣的介绍
大枣味甘,性温,归脾、胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功效,适用于中气不足、血虚证、脏燥证及缓和峻烈药物的药性等。大枣能补益脾胃,故脾胃虚弱者常以大枣作食疗之品;更常作人参、白术等补益药的辅助之品,用于脾虚诸证,治疗脾胃湿寒、饮食减少、完谷不化等。
气血不足、心脾两虚。凡气虚、血虚或气血两虚者,大枣每为常用之品。对气虚证常与补气的人参同用;血虚证常与养血的当归、白芍等同用。
二、人参的介绍
人参,是一种名贵中药材,价值不菲。人参中,因其生长年代久远,故认为它品质最好、药效最佳。在多年的挖掘中越发的减少,在吉林大部分地区绝迹,在长白山国家自然保护区内或周围的山区存在一些。
主要功能有大补元气,强化人体器官功能。生津止渴,生精壮阳。生血补血,养颜美容。醒神开窍,宁神异智,提高大脑思维能力,增强记忆力。抗疲劳,抗衰老,抗严寒,抗高温,抗癌防病。调节人体免疫机能,生机旺盛,青春永驻。
人参的肉质根为著名强壮滋补药,适用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。
三、人参和红枣可以一起食用吗
人参与红枣一起泡水喝完全没有问题。其实关键还是你个人的体质。如果你不体虚的情况下,少量服用为妙,因为人参补气很大,补体虚,如果你没问题,吃多了可能上火;如果你体虚,那正好可以服用啊,但仍然建议你先少量服用,然后再加量!
四、人参红枣汤的做法
1、食材用量:红枣20粒、人参9克
2、做法步骤:将红枣洗净去核人参洗净,切成薄片锅置,适量加入纯净水用中火煮沸,放入红枣、人参片加锅盖煮1小时即可。
3、小贴士:红枣用温水或开水烫洗都可以,炖的时间久点参味才会更浓郁,更好喝。
如果您或者您的家人、身边的朋友有气血不足或者气血两虚,身体不佳的,相信看了上面的关于人参和红枣的介绍,应该会对您有所帮助,您完全可以按照上面的做法,自己动手做一个人参红枣汤,就算你身体健康,也可以适量喝一点,补补气血,强身健体哦。
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