玉米要蒸多久才熟你知道吗,大家爱吃玉米吗
玉米要蒸多久才熟?最近一段时刻,各种早市玉米开端陆陆续续的上市了,生果玉米,牛奶玉米,花样玉米等都开端出现在商场了,人们都开端依据自己的喜好开端挑选合适的玉米来进行烹饪了,每家每户的做法或许有些不同,炸、炒、煮、炖、焖、蒸、蒜蓉、五香、醋溜、各种做法、怎样好吃怎样来,彻底并且不必忧虑做的不好吃,因为玉米的做法比较简单,新手也很快就会学好,但是关于我们来说,最常见的做法就是清蒸,这样做出来的玉米口感比较软糯,营养物质保存的很好,没有什么大的流逝。
玉米要蒸多久才熟
玉米的口感分为甜玉米和黏玉米然后他们的熟的时刻不同,如果我们在煮的时分是同一锅一同煮的话,那么需要水开后再煮15分钟后,必定先将甜玉米夹出,再继续煮5到10分钟黏玉米,因为粘玉米略微煮长一点的时刻会更好吃;煮好的玉米最好立刻夹出透干水分,千万不要长时刻浸泡在煮玉米的水中,那样的话玉米的滋味就不浓郁了,吃起来淡淡的影响口感,并且煮的太久甜的玉米甜的滋味会减淡许多,味同嚼蜡,黏玉米,煮太久,就会变的很干,味同嚼石灰,无比干燥,吃着也难受,影响心情,我们觉得呢?
比较爱吃甜的朋友可以选择多放点糖,不想吃太甜的朋友可以选择不放,因为玉米本身的甜味就差不多是够了的,我们在煮玉米的时候,玉米顶上的玉米须其实可以选择不剪,但要冲刷洁净,我们在煮青玉米至少是有两个小窍门的:
1.必定要带上内层的青玉米皮和玉米一起蒸煮,其实青玉米的玉米皮的效果是大于玉米的,相当于鲨鱼鱼和鱼翅的关系,它们是相辅相成的,相互借味的,是一定要保存的,但是啊玉米的玉米须子是一定定要除掉并且是越洁净越好,如果把玉米剥皮,剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了,丢掉觉得可惜。吃了没有味。
2.煮玉米请选用要用高压锅来蒸煮,没有高压锅就必定不能开锅盖。煮高压锅煮时必定只放水淹没过玉米的一半,还有就是盖上阀以后建议大家换成中火。20分钟后关掉火,继续让玉米焖在锅里半小时后再开盖子,这样煮出来的玉米,有股独特的清香味。
相信我们对关于玉米要蒸多久才熟有了必定的了解,其实作者不太喜爱蒸玉米,因为滋味不巴适,我比较喜爱烤玉米,抹上油,放进微波炉,考半个小时,出炉之后,撒上孜然,嗦一口,哇!那种感觉,神仙一样的感觉,感觉世界都是孜然味,巴巴适适的。
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