最简单的雪糕做法
夏季是一年四季中最热的季节,说它是雪糕的季节也不为过,但是商铺里的形形色色的雪糕虽然好看却并不健康,它们华丽的外衣下有色素和添加剂。所以小编要在这个危机时刻,教给你们最简单的雪糕做法,方便好吃又解暑卫生。
最简单的雪糕做法
一、自制酸奶雪糕
材料:蛋黄3个、砂糖适量、鲜奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。
制作方法:
1、蛋黄加糖打至奶白色;随后将鲜奶倒入锅中,用小火煮至锅边起泡,慢慢倒入打发的蛋黄,再拌匀;
2、将搅拌物倒回锅中,小火煮至浓稠,要不停搅拌,煮约15分钟,直到木匙背面能粘起雪糕浆;
3、放凉后倒入酸奶拌匀;
4、冷冻40分钟,取出后用电动打蛋器打松,再次冷冻;并根据情况重复步骤。吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。
二、自制雪糕
主材:淡奶油(100ml) 植脂淡奶(100ml)
辅料:糖20g 香草粉,可可粉,椰丝
做法:
a、淡奶油分次加糖打发
b、淡奶加倒1里,搅匀。
c、根据口味香草味的加香草精,可可味的加可可粉(我就用家里现成的雀巢巧克力炼乳),椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加,一样好吃。
d、放入冰箱,半小时后拿出来,发现表面一层已经冻住了,下面还是液体。把他们搅匀,再冻。半个小时后再拿出来搅,如是者三。我的经验到第三次所有的液体就都变成固体了,这个时候就可以吃了,如果还不够硬,可以继续以上步骤。
三、蓝莓酸奶雪糕
用料:原味酸奶300克、市售蓝莓酱50克、白糖水40克
1、备好上乘品质的原味酸奶、市售蓝莓酱、白砂糖;
2、水煮沸,加入150克水、250克白砂糖拌均溶解冷却即可(如果喜欢,可以一次多煮一点,冷却后倒进瓶子里保存);
3、酸奶300克、蓝莓酱50克、白糖水40克;
4、将所有用料倒进搅拌机或果汁机中搅拌均匀;
5、将液体倒进备好的冰格里冷冻即可;
6、这是冷冻好的蓝莓酸奶雪糕,在室温放置几分钟或在流水下(倒置)冲一会儿用牙签挑出来即可。
四、猕猴桃酸奶冰淇凌
原料:达能原味酸奶一瓶,家庭装雪糕两盒(香草口味,巧克力口味各一盒),蜂蜜,猕猴桃,草莓
做法:
1、将猕猴桃清洗干净,剥去外皮,切成小块。将草莓清洗干净,去除蒂,每只草莓一切四。
2、取一干净的玻璃杯,倒入达能原味酸奶,加入四勺蜂蜜,用筷子搅拌均匀,然后放置一个小时左右的时间,期间应再多次搅拌。
3、用雪糕勺挖出两个不同口味的圆球雪糕,将其放入事先准备好的小圆盘中,然后将切成小块的草莓和猕猴桃随意的撒在盘中,再将搅拌均匀的蜂蜜酸奶淋在雪糕上即可。
特点:口感新颖独特,视觉效果也是一流
不同的新颖口味的雪糕是不是制作起来十分的简单呢,你们都学会了没有,赶快检验一下自己的学习效果吧。当然,雪糕可不能贪吃哦,小心会拉肚子,特别是宝宝们一定要注意食量!也快点把这个最简单的雪糕做法分享给你身边爱吃雪糕的朋友吧!
-
茯苓块的功效
很多人不知道茯苓是什么,其实,茯苓是一种药材,可以熬水食用。它富含人体所需要的营养物质,吃了对人体的健康是有利的。那么,对于茯苓块的功效,你知道多少呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。希望可以帮助到大家。茯苓块的功效第一:利尿如果身体出现了水肿以及小...
-
枇杷花的禁忌以及功效作用
大家都知道枇杷营养价值丰富,经常食用对我们的身体有好处,而枇杷花更是一种中医中常见的药材,既然能入药就可见它的药用价值了,可是您知道琵琶花到底对我们身体有哪些好处吗,食用琵琶花又有哪些禁忌那,小编对此做了归纳,希望可以帮到您。一、枇杷花的功效成分:富含纤维...
-
章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆
喜欢吃海鲜的朋友,相信一定对章鱼和乌贼不陌生了,而且也有越来越多的朋友喜欢吃这类海鲜,带着海底独特的味道,吃上这么一口鲜嫩的海味,那种感觉是很赞的。所以今天我们就来为大家详细介绍下章鱼和乌贼怎么炒才好吃呢,不妨一起来看看!章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆...
-
孕妇喝咖啡对身体怎么样
孕妇是家里的宝贝一个家里只要有一个孕妇之后重中之重便是这个女人了,那么孕妇怀孕了之后饮食便是十分关键,什么能吃什么不能吃都需要十分的注意,今天介绍的这个问题就是孕妇能不能喝咖啡,不知道大家对于这个问题心里有没有自己的答案。一、孕妇喝咖啡对身体怎么样...