肉粽和甜粽能一起煮么,其实是可以的!
端午节是中国传统佳节,端午节的习俗是吃粽子,所以有的人称端午节为粽子节。粽子是中国历史悠久的传统食品之一,相传甚远。现在日本以及越南、新加坡、马来西亚等东南业地区也有吃粽子的习俗。粽子有不同的口味,基本分为咸粽子和甜粽子,咸的有肉粽,甜的有豆沙粽,蜜枣粽,那么,肉粽和甜粽能一起煮么?下面来看看吧。
肉粽和甜粽能一起煮么
这个问题小编觉得不是什么大问题。一般来说,只要粽子包扎的的严实紧密,咸的粽子和甜的粽子放在一起煮也没什么不可以的。不过,觉得自己包的粽子不是紧严实,可以不要用水煮,选择用锅蒸把粽子蒸熟了吃。如果粽子包的不是很紧,甜的粽子和咸的粽子在一起煮,粽子的味道渗到水中,可能会导致串味。
如果选择用水煮粽子的话,需要注意水量,水量要适宜,以刚好没过粽子为妥。如果在煮的期间,如果发现锅内的水蒸发掉的话,一定要适当的补充热水,不可以用沸腾的开水,也不可以用冷水。因为粽子比较不容易煮熟,可以使用高压锅来煮,煮的时候一定要水沸腾以后才能把粽子放进去,并且水位要没过粽面子,不然没有接触到水的粽子部位就会是生的,怎么也煮不熟。煮粽子的时候,可以在锅盖上压上一个重物,这样使锅更加严密,锅里蒸气充足同,这样煮熟的粽子口感会更好,糯米更加软糯鲜香。
肉粽和甜粽能一起煮么,这个问题已经给大家解答了。说起这个咸粽子和甜粽子,你喜欢吃哪种呢?小编本人喜欢咸粽子里的蛋黄鲜肉粽,它的味道实在是太香啦,糯米晶莹油亮,吃起来咸香而不腻,还喜欢甜粽里的豆沙粽,细细的豆沙,有种粉粉的质感,甜甜的味道回味无穷。马上就要端午节了,大家快去吃粽子吧。
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