适用于产妇的下奶猪蹄汤家常做法指南
越来越多的新晋宝妈在生完孩子以后都在面临这样一个问题,那就是奶水不足的问题。为什么会发生这种普遍的现象呢?原因其实与产妇的心理状况、自己的作息时间和饮食不规律有极大的关系,那么想要改善奶水不足的情况,就要从饮食上先调理,一起来看看有助于下奶的猪蹄汤的多种做法吧!
下奶猪蹄汤的做法
一、黄豆下奶猪蹄汤
食材主料:猪蹄250克、大豆250克、调料:黄酒10克、大葱8克、姜5克、盐3克
1、猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;
2、黄豆提前浸泡1小时,备用;
3、姜洗净切片;
4.大葱切段;
5、猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6、加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;
7、至半酥,加精盐,再煮1小时;
8、调入味精,即可。
二、花生大枣下奶猪蹄汤
食材主料:花生米100克、大枣10枚、猪蹄2只、调料:盐少许
1、将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。
2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
3、锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。
三、红枣莲藕下奶猪蹄汤
用料猪蹄400克、老藕400克、莲子20颗、红枣12个、陈皮10克、精盐、姜片各适量。
1、莲子、陈皮洗净控干,红枣洗净去核。藕洗净,切l厘米厚的片。
2、猪蹄治净,切块。
3、沙锅内加清水,旺火烧开,放进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片,烧开后撇去浮沫,改用中小火继续煨至猪蹄熟烂,加精盐调味即成。
四、玉米胡萝卜下奶猪蹄汤
材料:猪蹄、玉米、胡萝卜、新鲜莲子、生姜
1、猪蹄洗净剁大块淖掉血水
2、玉米去皮洗净,剁小段,胡萝卜去皮切块,莲子去皮去芯,生姜去皮切片
3、将所有材料放电砂锅里,加足水,两个小时之后就有汤喝啦
五、薏米下奶猪蹄汤
材料:薏米、猪蹄、葱、姜片、白胡椒粉、料酒、盐
1、将薏米洗净,姜切片,小葱挽结(如果用大葱就切断儿吧)
2、猪蹄剁成块状,下沸水锅里焯一会,涝出用清水洗净
3、将薏米、猪蹄、葱、姜片、料酒放入锅中,加入适量的水,大火烧开后,改用小火煲至猪蹄熟烂。时间大约控制在大约1.5至2小时左右
4、加入盐和胡椒粉调味即可,喝时撒一些葱花或者香菜也不错哦!
原来,猪蹄汤有这么多做法呢!在这里建议各位产妇,不单单要吃饱,更重要的是要吃好。营养搭配,科学膳食。保持好的心态,这也有助于理气化瘀,对下奶也有一定的帮助,再加上每周坚持几天和下奶猪蹄汤,这样一来,再也不用担心宝宝的奶水不足的问题啦!
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